作者的話｜《一鍋肉的靈魂體恤：從黃州到人間的慢燉時光》 寫作的這段日子，窗外的風景換了又換，唯有廚房裡那陣溫潤的香氣始終如一。 對我而言，那不只是一道菜的氣味，而是歲月沉澱後的餘韻，在每個起風的時刻，給了我執筆的溫度。 常有人問起，為什麼是東坡肉？在琳瑯滿目的食單中，為什麼這道菜能跨越千年，成為我筆下最想觸碰的靈魂？我想，那是因為它燉煮的不只是肉，更是蘇東坡對生活的體恤。 在這個凡事講求「快」的時代，我們刷著短影音、吃著外送快餐，連情緒都像是速溶咖啡。 但在慢火煨煮東坡肉的過程裡，我發現了一種久違的救贖。 那是蘇東坡教給我們的事：當世界對你急躁，你要對自己溫柔。 我筆下的蘇東坡，不是那個教科書上遙不可及的文學巨擘，而是一個在黃州的冬日裡，拍拍身上的泥土，對著一鍋肉自言自語的平凡人。 他經歷過最好的時代，也走過最爛的泥濘，但他選擇把苦澀留給歲月，把甜美留給鄰里。 這本書不只是在寫一道菜，更是在寫一種生活的抗體。 我想透過這四個篇章，與您分享那種「齒間的溫度」。 希望您在讀到那塊肥瘦相間的肉、那段顛沛流離的歷史時，能感受到：原來，我們並不孤單。 每個人的人生裡，都有幾段需要「慢火細燉」的時光，那些看似被浪費的磨難，只要火候足了，最終都會變成生命裡最動人的包漿。 謝謝您願意花時間，走進這場關於煙火、詩意與東坡的旅程。 願我們都能在忙碌的人間裡，擁有一鍋屬於自己的暖心熱氣。 薛心雅 寫於 2026.02
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文字編織生活光影、情感流光與靈魂絮語
書寫，是我與世界溫柔對話的方式 ✨
每一段文字，都是靈感的閃爍之光，是日常微光的溫潤，也是心靈深處的悸動迴響。
它們在紙上輕舞，如晨露般晶瑩，在靈魂深處輕輕蕩漾，編織出生活的溫柔、情感的細膩與美感的餘暉。
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2026/02/09
東坡肉背後的文人情懷
The Poet’s Heart Behind Dongpo Pork
北宋的風雨路上，有一個人，腳踏泥濘，心藏星辰。他不只是詩人，更是官吏、畫師、書法家，亦是流放途中最懂得活著的人。
他叫蘇軾，字子瞻，後世稱他蘇東坡。
他的傳奇，不只在詩詞裡。
年少得志，文章氣勢如
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一鍋肉與他的煙火人生
A Pot of Pork and His Life in Flames and Ashes
瓦罐咕嚕地冒著氣泡，濃郁的香氣從老宅的磚牆縫裡飄出來，像是誰的心事，悄悄在廚房裡煨得軟爛。窗外，黃州的冬天依舊寒冽，屋內卻因為這鍋慢火細燉的肉，透著一絲人間煙火的溫度。
那年，蘇
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《齒間的溫度：東坡肉與情感的交織》
“The Soft Embrace of Dongpo Pork”
那天午後，斜陽透過窗棂灑進屋內，光線在桌面上跳躍著細碎的光斑。
一盤東坡肉被輕輕端上桌，肉塊肥瘦相間，表面泛著誘人的油亮光澤。
那塊東坡肉軟嫩得宛如經年累月細心醞釀的情感結晶，濃稠的醬汁如
2026/02/09
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