除夕圍爐

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房屋仲介的工作可以說是隨時待命,雖然每個月一樣有排休,但若是遇到客戶要看房子,還是會以工作優先。因此一年當中,唯一可以「心安理得」、「心無罣礙」休的假期,應該是農曆春節吧!


這次的農曆年假公司一口氣放了11天,比公部門多了兩天。對於有點工作狂的我來說,休假顯然比上班累,與其說累,用「充實」來形容應該更為洽當。


怎麼說呢?放年假跟平常一樣,每天七點起床,面對的卻不是那份熟悉的工作,而是大掃除、寺廟還願祈福、採購年貨、貼春聯、祭祖拜拜、幫忙備年菜、拜年走春…從休假開始直到今天,終於可以好好地坐在電腦前,向諸位格友拜個晚年,一覽各位的大作。


今年比較特別的,應該是除夕圍爐。以前父母還健在時,除夕一定返鄉跟老人家一起吃團圓飯。自從兩位老人家離開之後,因為都是利用春節安排出遊,需要開夜車避開壅塞的車潮,家裡人口也簡單,所以上館子吃一吃,圍爐的氛圍相對少了許多。


現在雙方長輩只剩丈母娘仍健在,前兩年太太跟我討論,並徵求丈母娘和妻舅同意,除夕改成回娘家圍爐,當然我們會準備幾道不同的菜色回去分享,尋找失落已久的團圓感,吃完年夜飯後再發個紅包,但一定要在 23:00 前離開,因為丈母娘還是堅持,嫁出去的女兒大年初一不能回娘家的傳統。


太太家族那邊的長輩,在一次聊天時得知這件事,認為此事不妥,為了不要造成娘家的困擾,後來除夕就不再回娘家圍爐了。


我知道太太一直想要除夕圍爐的氛圍,那種感覺不是上館子,也不是外叫年菜,而是親自下廚,為家人準備幾道好吃的佳餚,沒有餐廳的吵雜,只有家人聚在一起吃飯聊天的歡笑聲,以及喝個小酒那種微醺的感覺。


所以今年除夕,我們決定自己準備年菜,重拾家人團圓的除夕圍爐。前一天先把豬腳滷好,當天下午和太太去黃昏市場採買,忙了半個下午總算搞定。有土雞肉、烏魚子、滷豬腳、紅燒鰻魚、煎干貝、虎蝦和兩樣青菜,共八道豐盛的菜呢!大家吃得好開心。


arack在此向各位拜個晚年,明天就要開工上班了,祝大家~馬到成功,馬上幸福,馬上有錢!

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