2018-08-14|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

寫寫.關於絕對味蕾

    你是吃貨派嗎?你有絕對味蕾嗎?
    藝水型手創坊 國民美食:蚵仔煎
    艾比把吃貨分成兩派,一派是喜歡「吃的感覺」,以分量取勝;另一派是,以東西的質為主,對食物是挑剔的。這類吃貨會說出類似「小吃攤比餐廳好吃」之類的話,或是像照片裡的蚵仔煎,也是被評論「這家比那家好吃」。艾比喜歡吃蚵仔煎,但不知道是運氣好、還是因為沒有絕對味蕾,是不覺得有吃過難吃的蚵仔煎啦。
    雖然每個人喜歡吃的東西不一樣,但只要聽到明星美食或餐廳,幾乎大家都忍不住去試試看。然後會分成兩派人馬—「這家超級好吃,一定要吃吃看!」「這家其實普通,不懂怎麼這麼多人。」
    但有時候,味蕾跟自己的國家口味也有很大的關係。像是來自日本的拉麵很好吃,但在日本當地吃道地的拉麵時……怎麼覺得好鹹啊!
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