到沖繩體驗在地的家常味道 : 那霸暖心的花笠食堂
閱讀時間約 1 分鐘
很多人到了那霸晃 第一志牧公設市場，都會google到花笠食堂的食記，然後就成為行程的一部分。實際上花笠食堂有兩間，我們造訪的是老店的位置，出餐的廚師是老爺爺與老奶奶。 來到花笠菜單上出現的，主要以家庭料理為主。 在一間老舊的食堂，點著家庭味道料理真的滿暖心的。
坐在塌塌米的位置上，聽著老爺爺與老奶奶用心為你準備豬排丼的聲音。在豬排下鍋的時刻，就可以聞到炸豬排的香氣。接著廚師爺爺就會用一個金屬的淺鍋，將柴魚高湯加一點高麗菜。接著菜葉熟的恰到好處的時刻，打上兩顆蛋。當蛋液接近半熟的時刻，將豬排放上乘好飯的碗裡，接著迅速的將淺鍋的蔬菜與蛋淋上豬排。一份豬排丼就可以上桌了。 這一天我們也點了一份煎豆腐，以及啤酒。
當菜餚上桌後，一邊吃著料理，一邊聽著老人家的聊天，氣氛真的滿溫馨的。席間老奶奶問我們從哪裡來? 當他們知道我們從台灣來，就很開心。人在國外，受到當地人的歡迎感覺真的很溫暖。 結帳臨走前，老奶奶還熱情地對我們說 : 記得下次再來玩。雖然短暫的用餐，卻帶給我們很溫暖的記憶。推薦大家，走一趟花笠食堂，感受滿滿的人情味。
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位於淺草的有名食店大黑家天婦羅蓋飯，是當地著名的百年名店。
這間餐廳以其懷舊的古民家風格吸引了眾多慕名而來的食客，不僅僅是外國旅客，連日本本地的食客也絡繹不絕。
池上便當和池上米是花東著名景點之一，池上米飯香又軟q，遊客來花東玩樂記得來品嚐一下，不要錯過拍照打卡的好景點。另外，附近還有農會可以購買特色地方產品，特別口味的乖乖也值得一試。
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
我覺得，舌尖上感動除了對於食材本身的讚嘆和感謝外，更多的是來自對模糊記憶的探索，和那股道不清說不明對於溫暖感受的追求。
我家右轉直走後拐彎在直走在拐彎直走過馬路後，有一間我很歡的煎魚店。
其實，應該是家常便當店。小小的，不明顯的，灰灰樸樸的。感覺經營大半輩子了。
阿姨掌廚，食材簡單固定，有點像
老胡記典雅舒適的用餐環境，以豐富的菜色和優質的服務受到食客好評。餐廳內以原木裝潢，搭配書法、陶藝品，營造出典雅舒適的氛圍。菜色有獨特的創意，結合日式、臺灣及西式料理，特別推薦的菜色包括炎上豬排奶油浴、意麵、鐵火黑椒牛佐東洋唐揚海老.廣島炸牡蠣、日式味噌鮮奶鍋、三杯梅香鬆阪豬乾鍋/火鍋兩吃等。
一進門，便是喜歡的濃厚老房子味道，只可惜2人以上無緣坐在板前，邊看著在鍋裡燉煮的各種食材邊點餐，被服務生引導到2F的和室用餐區。
點菜時也不用貪多，每一輪點個兩三樣，吃完再加點，就算點個十幾輪也不會被白眼，一口食物一口酒，慢慢吃慢慢聊天，才是在地日本人的用餐節奏。
中午來到母親大人的愛店~陶板屋，吃遍各處美食唯獨陶板屋的牛排，會讓母親大人念念不忘，會喜歡陶板屋也是因為店家會不定時變換菜單°
今天幫我們點餐的竟然是位外國人😀，過客的沙拉是燻鴨胸胡麻沙拉（多了胡麻醬口感更好了）、前菜是百吃不膩的醬燒杏鮑菇、湯是蒜魷海鮮清湯（有蝦、魷魚），名符其實很清淡
怕兩老覺得家常料理太普通，怕自己沒有帶他們吃盡山珍海味，心中有點忐忑，還是問說:「還是我們去吃やよい軒? 剛好就在飯店對面?」
老爸和阿嬤非常信任我，一口同意，認為一切都聽我的、一切交給我準沒錯，興致勃勃地期待這家料理的口味，真的好愛兩老對我無限的信心和支持!
沒想到出乎我意料之外的是!!!...
位於淺草的有名食店大黑家天婦羅蓋飯，是當地著名的百年名店。
這間餐廳以其懷舊的古民家風格吸引了眾多慕名而來的食客，不僅僅是外國旅客，連日本本地的食客也絡繹不絕。
池上便當和池上米是花東著名景點之一，池上米飯香又軟q，遊客來花東玩樂記得來品嚐一下，不要錯過拍照打卡的好景點。另外，附近還有農會可以購買特色地方產品，特別口味的乖乖也值得一試。
現在11:30
大戶屋還有空位，說很久沒吃了，於是就選它了。大戶屋是一家深受歡迎的日式料理連鎖店，以健康、美味的定食聞名。位於台北的大戶屋不僅提供多樣化的選擇，更注重食材的新鮮和烹調方式的講究。點的是兩款人氣定食，朋友最近不吃炸的選的是野菜豬肉鍋定食，我則是老套炸豬里肌肉排定食。
野菜豬肉鍋定食
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
我覺得，舌尖上感動除了對於食材本身的讚嘆和感謝外，更多的是來自對模糊記憶的探索，和那股道不清說不明對於溫暖感受的追求。
我家右轉直走後拐彎在直走在拐彎直走過馬路後，有一間我很歡的煎魚店。
其實，應該是家常便當店。小小的，不明顯的，灰灰樸樸的。感覺經營大半輩子了。
阿姨掌廚，食材簡單固定，有點像
老胡記典雅舒適的用餐環境，以豐富的菜色和優質的服務受到食客好評。餐廳內以原木裝潢，搭配書法、陶藝品，營造出典雅舒適的氛圍。菜色有獨特的創意，結合日式、臺灣及西式料理，特別推薦的菜色包括炎上豬排奶油浴、意麵、鐵火黑椒牛佐東洋唐揚海老.廣島炸牡蠣、日式味噌鮮奶鍋、三杯梅香鬆阪豬乾鍋/火鍋兩吃等。
一進門，便是喜歡的濃厚老房子味道，只可惜2人以上無緣坐在板前，邊看著在鍋裡燉煮的各種食材邊點餐，被服務生引導到2F的和室用餐區。
點菜時也不用貪多，每一輪點個兩三樣，吃完再加點，就算點個十幾輪也不會被白眼，一口食物一口酒，慢慢吃慢慢聊天，才是在地日本人的用餐節奏。
中午來到母親大人的愛店~陶板屋，吃遍各處美食唯獨陶板屋的牛排，會讓母親大人念念不忘，會喜歡陶板屋也是因為店家會不定時變換菜單°
今天幫我們點餐的竟然是位外國人😀，過客的沙拉是燻鴨胸胡麻沙拉（多了胡麻醬口感更好了）、前菜是百吃不膩的醬燒杏鮑菇、湯是蒜魷海鮮清湯（有蝦、魷魚），名符其實很清淡
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沒想到出乎我意料之外的是!!!...