2019-11-08|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

茶香

    撰文/凌 谷
    凌谷攝影
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    窗前山色,霧染茶煙,繚繞不去的,是阿波羅的溫度和達芙尼的溫婉,追趕歲月的熾熱和逃離誘惑的潔淨,呼嘯而去的除了火車,還有永不返還的溪流,我會隨月桂的馨香飄向雲端。
    捧起一隻青瓷小杯,就像撿起含露的落英,就像掰開前世情人的柔荑,陌生的電流流轉在空氣粒子的顫抖之間,熟悉的溫潤滲透全身血液,一瞬間確信宙斯的存在,開闢無始以來的混沌。沒有依靠,沒有期待,讓所有引力引爆失焦的疑慮,眾神只存活於純粹的當下。
    不識神者,必被眾神所牽引。不識香者,也將為香氣所驅使。因為香氣,既是欲求,也是滿足。
    凌谷攝影
    植物是眾香之源,人們卻認為是無情之物。以此觀之,人最是無情、無明。
    茶之逸品自有靈性,獨酌時濃郁得徹天徹地,熱情似火;人一雜心也散,一切自然都收歛起來,冷若冰霜,香如飛絮,氣若游絲。茶境,是一種桃花源式的秘境,可以誤入,可以夢到,卻不容俗擾。
    世間的茶,大都有香而無氣,或有氣而無香,既有茶香又有茶氣的,已相當稀有,已屬上品。香氣兼備者,大都香是屬於鼻子的香,氣是屬於脊椎的氣,兩者並無交集。我曾嘗過香與氣渾然一體者,十分稀有,堪稱逸品:檀香般的氣息透過鼻子進入身體,直接推動氣輪產生氣感,茶湯也彷彿同時在激活每個細胞的嗅覺,讓毛孔洞開,香與氣在血液的流淌中如魚得水,互相吞噬,交相轉化,幽邃豐沛而甘暢淋漓。
    多年前,老茶友常說,不是人在找茶,是茶找人。我會說,是香氣在找人,人在香氣中回到煙雨,一切在鴻濛之間重逢。
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