2020-07-31|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

嗨,咖啡

    人生庸碌,也算活到忠於自己的年紀了。

    在某本土知名品牌咖啡店上班一年多,一開始也只是想著多份技能以後萬一轉業好謀生,當然也是喜愛這份工作的本質–親手做一杯咖啡,給懂得品嘗的人。

    幻想像是粉紅色泡泡,絕美絕好抵不過現實的尖銳,很快的我被店裡面的所有人事物給擊倒,要業績、要應付長官檢查、要出餐迅速要備料要訂貨…答應自己的事情呢?我究竟學了什麼?

    三個多月前我因為想去看你所以就南下了。那天我們聊得很愉快,吃完午餐後談到最近的工作,你說等我拉花學好後就會來喝咖啡;我答應了,從那一刻開始有了想要達成的目標。

    跑步多年最常聽到的一句話:「有願就有力」,四處皆然。

    要動起來真的只需要臨門一腳。

    自修的過程從來都不輕鬆,從打奶泡到拉基本圖形少說就花了兩個多月,還不是穩定輸出,因為工作崗位的關係也不是每天站咖啡機前面,只能把握機會,有空就練,失敗很難過,成功一點點很開心。

    同事都知道我有心想把拉花學好,都會有意無意地給我機會。

    沒有師父領進門,只靠我的單細胞智商要成事有點難,苦練有點用,但是看不到盲點在哪…

    難怪店長說她已經放棄練習了,我還剩下一點點「為了你說的話」的鬥志在苟延殘喘。

    只要有站在咖啡機前的一天,都會是小小的希望

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