「食記」喫糆《辣椒板糆》
閱讀時間約 2 分鐘
今天來到新竹隔壁的城市溜噠溜噠，中壢市，以往很少會到中壢市走走，通常往北都是直接去台北市或新北市，或者往南去台中市逛街。對中壢市的印象不深，可以說是沒什麼記憶點，正因為如此，決定開始探索新竹周邊的鄉鎮。
今天來到中壢市的威尼斯影城商圈，"喫糆《辣椒板糆》" 就躲在這區的小巷子裡，附近停車場還算多，位置不會太難找，不過還是建議大家提早到避免位置難尋。
不知道各位第一次看到兩個字的時候，會唸嗎？ 讓我來教教大家
喫 ㄔ chi：
1. 飲、食。同「吃」。
【例】喫飯、喫茶
2. 承受。同「吃」。
【例】喫重、喫驚
糆 ㄇㄧㄢˋ mian：
1. 米屑。
不知道各位第一次看到兩個字的時候，會唸嗎？ 讓我來教教大家
喫 ㄔ chi：
1. 飲、食。同「吃」。
【例】喫飯、喫茶
2. 承受。同「吃」。
【例】喫重、喫驚
糆 ㄇㄧㄢˋ mian：
1. 米屑。
店家也很貼心在招牌上有標注這兩個字該怎麼唸。
這是喫糆的菜單，提供的品項沒有想像中的多，不過好吃比較重要，小巧的菜單讓人一眼可以看出所有品項。
酥肉蔥油拌糆 $140
首先端上來的第一道是叫做 "酥肉蔥油拌糆"，我個人認為這樣的組合蠻划算的，除了麵本身以外，還會附上一碗貢丸湯及一道小菜，基本上吃完整個套餐就飽了。 酥肉吃起來很像炸排骨，糆衣薄薄一層，滿滿的蔥花搭配蔥油沾到糆體本身，香氣十足！是會讓人直接會一口接著一口一直吃。
蒼蠅頭乾拌糆 $130
常見的蒼蠅頭料理搭配糆體本身蹦出新滋味，黑豆豆豉，絞肉，蒜頭及韭菜花拌炒出來的蒼蠅頭非常好吃。
麻辣擔擔乾拌糆 $140
這個麻辣擔擔乾拌糆，真的滿辣的，辣到我嘴唇腫起來，但是在拌入蛋黃後又是另外一種風味呈現，但是如果糆吃完了，會有一種再吃義大利肉醬麵的幻覺。
"聽說吃麵會長高" 是說從小吃到大好像也沒也長比較高的感覺啊！！！有來中壢遊玩的人如果還沒決定要吃什麼的話，不如來 " 喫糆《辣椒板糆》" 一趟吧。
中壢還有什麼好吃的呢？ 歡迎大家留言推薦給我：）
我們下次見。
喫糆《辣椒板糆》
營業時間：
星期一：公休
星期二：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期三：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期四：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期五：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期六：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期天：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期一：公休
星期二：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期三：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期四：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期五：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期六：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
星期天：11:30am–02:00pm，05:30pm–08:30pm
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
基隆孝三路大腸圈，
東西好吃，小菜多樣豐富，
份量十足，調味料用心，
看看這麼滿滿一大盤才100多元．
甜辣醬就是厲害，
加了辣椒的辣醬油更搭，
豬血湯，溫暖你的心．
好不好吃，有不有名，你看客滿就知道．
來自天南地北，四面八方的客人，
有在地的，有外地的，
有來基隆玩的，
也
位於宜蘭市區的北門蒜味肉羹，
源自民國55年，迄今將近60年．
除了肉羹湯，你也可以加飯，米粉，板條，麵............
看看這滑嫩有彈性的肉羹，份量不少
吃肉羹飯當然要加點筍乾了．
筍乾跟肉羹飯調味都很剛好，不會太重口味，
但蒜香濃郁，
很少有餐飲店同時賣冰的，
北門蒜味肉
我喜歡吃小吃！老店！有時候吃的是一種情懷，外帶就不對了，有人也是跟我一樣的嗎？
推薦名單如下：
1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
朋友點的是大戶屋的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食，可謂是一道結合了新鮮蔬菜、多汁雞肉和獨特黑醋醬的絕妙料理。這道料理不僅口味豐富，而且
址：桃園市中壢區民族路二段234-3號
時間：下午15:30~晚上12:00(週日休)
電話：0932-102-134
驚豔的『香酥雞排、炸春捲、蚵嗲』，第一次來不知點什麼可以直接點這三樣，老闆油炸功夫一流，雞排炸的香酥脆吃起來汁多味，特色春捲內有乾坤不油膩以及吃起來有小時候滿滿回憶的酥嫩蚵嗲等等。
在巷弄的最尾端看到滿滿人潮的那家就是宋朝了！加上特製麻辣醬的滷味飯，米飯包覆著滷肉，鹹香涮嘴，喜歡麻辣風味的人一定會喜歡 🤤
店名：沺食
地址：高雄市三民區吉林街150號
營業時間：［下午5:00-23:00］
喜歡吃打拋豬，但又沒辦法吃的太辣
那麼這一間泰式打拋豬料理很適合喔❤️他們的打拋不只有豬肉🐷還有牛肉🐮
辣度也可以去做選擇
身邊愛吃辣的同事他們，微辣-小辣的段位
如果有很會吃辣的朋友可以
店名：小饃仙肉夾饃
地址：高雄市左營區新中街135號
營業時間：［每天：8:00-13:00］［週一公休］
有次上班時我姐姐說發現了一間叫肉夾饃的食物
不知道這是不是屬於台灣的，因為印象中肉夾饃這個詞
我只有在大陸抖音看過
之後我就叫我姐姐幫我去買這一家的早餐讓我上班吃
殊不知
基隆隱藏版美食，
隱身於崁仔頂魚市路口的晨間食堂，
一般人比較少會逛到這邊，
無論是觀光客或在地人，
營業時間也是比較冷門時段，
晚上９：３０開始到凌晨３點多４點多左右，
賣完為止，今天先推炒冬粉跟豬腳麵，超美味的，
炒冬粉的美味程度可以用優秀形容，
至於豬腳麵，
你吃過豬腳麵線，
新北市汐止區古早師焢肉飯、絕對是新北市汐止區的人可以吃的平價午餐。單點的菜單都在一百元以內，便當一個主菜搭配四個配菜。店家招牌焢肉飯還可以依照豬腳部位分段來選擇。豬腳吃完絕對是膠質滿滿、口齒留香。
古早師焢肉飯相關資訊::
地址:
新北市汐止區新台五路二段118號
營業時間:
A
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小菜：
小朋友說要吃炸豬排，於是來到大戶屋。每當走過這家餐廳，總能聞到一陣陣誘人的香氣，像是在向你招手，引領你進入美食的天堂。現在還早，不用排隊。每次晚一些總要排上30~40分鐘。
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址：桃園市中壢區民族路二段234-3號
時間：下午15:30~晚上12:00(週日休)
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地址：高雄市三民區吉林街150號
營業時間：［下午5:00-23:00］
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地址：高雄市左營區新中街135號
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新北市汐止區新台五路二段118號
營業時間:
A