方格精選
迴轉壽司的速度是經過設計、看到海嘯的時候請別顧著直播...那些你不知道的速度冷知識
閱讀時間約 3 分鐘
【每小時0.288公里】迴轉壽司的速度
1958年，日本第一家迴轉壽司店在大阪開業，經過多年的嘗試，鎖定出最理想的壽司運輸速度是每秒8公分。這個速度恰好能給客人一種從容不迫拿取壽司的感覺，又可以兼顧食材更換頻率的新鮮感。
壽司盤的擺放順序也是有講究的，連放三盤同品項壽司是最適合的，如果只放一盤，客人容易錯過拿取的時機；如果連放四、五盤，則會讓客人舉棋不定，不知該拿哪盤好，而三盤則恰好可以解決這些問題。
【每小時177公里】打噴嚏，氣流通過氣管的速度
噴嚏是一種本能反射，難控制。打噴嚏前，鼻子會發酸、發癢，過程一般是急促吸氣、張嘴，然後氣體會從肺部高速通過氣管、鼻腔和口腔，然後產生響亮「阿─嚏」的聲音。
在打噴嚏時，唾液會形成1000～40000粒飛沫隨空氣高速噴出，噴射距離是8公尺。直徑大於100微米的飛沫將在噴出幾分鐘後落地，而小粒飛沫在水分部分蒸發後，還可以懸浮在空氣中幾個小時。
咳嗽的威力遠小於噴嚏，但也不容小覷，每次咳嗽可以產生1000～2000 粒飛沫，影響範圍達6公尺。如果打噴嚏或咳嗽時沒有口罩可以擋住口部，衣袖也可暫時應急，這一個小動作就可以讓「攻擊範圍」縮小至原本的三分之一喔！
【每小時800公里】已知海嘯最快的速度
1960年5月23日，在智利發生了規模九點五的超級大地震，這個地震引起的海嘯速度是每小時800公里，在22小時又30分後，橫跨太平洋衝擊到日本東北沿岸，並直接衝擊到內陸二公里處。
海嘯的速度與水深有關，海水越深，海嘯在海底的傳播速度就越快；而海水淺的時候速度就會慢下來，把能量轉成浪高。太平洋普遍水深是4000公尺，海嘯前進速度非常快，每小時720公里（每秒200公尺）都是家常便飯，所以遇到海嘯時別顧著用手機直播，請立刻避難！
【每小時1224公里】聲音在空氣的速度
音速又會依空氣的狀態（如：濕度、溫度、密度）不同而有不同數值。如：攝氏零度的海平面，音速約為每小時1193公里；一萬米高空的音速，約為每小時1062公里，溫度每升高1度（攝氏），每小時的音速就增加2.2公里。
聲音在海水中每秒能傳遞1543公尺，是空氣傳速的4~5倍；在大理石中每秒能傳遞3810公尺，是空氣傳速的11倍；在鋁（棒）中每秒能傳遞5000公尺，是空氣傳速的15倍。
手槍子彈的速度一般和音速不相上下。速度比較慢的子彈，是專門為了降低發射音量的微聲手槍，而軍隊用的步槍就不用顧忌噪音的問題，子彈速度一般會在兩倍音速以上，常常超過每秒900公尺。
以上內容引自《速度到底有多快：你所不知道的速度競賽》
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六點起床，在車站買了三明治當作早餐，也在販賣機嘗試了很特別的飲料—應該是螃蟹湯之類的東西。原本怕腥味很重，讓先生先買一罐我喝一口看看，結果一試後意外發現居然可以接受（很像柴魚火鍋高湯），於是也買了一罐來喝，冷冷的清晨喝，就像在喝熱湯一樣溫暖。
從上野到河口湖大概兩個多小時，先搭地鐵到新
【國際壽司日】
今天6月18日是「國際壽司日」(International Sushi Day）。
該紀念日為海外發起，旨在為料理之一的「壽司」慶祝，許多廠商也會在該日推出限定優惠。
順帶一提，日本的「壽司日」紀念日則是11月1日。
有一段時間沒吃爭鮮了，看到車站一樓大廳裡有一家店，就進去了，還不錯有位置。看到有一些不一樣，原來盤子不一樣了，其他還是差不多，服務生問要甚麼？分別要了茶碗蒸跟味噌湯。加了茶帶跟熱水。水好小，旁邊的小朋友一直吵鬧，有些煩。
鮮蝦壽司，這種壽司是用新鮮蝦製成的，通常煮或水煮，然後切片。蝦子通常放在醋飯
雖然Google map評論數不多，但看到食物的照片就讓我心動，不論是擺盤或是食材的色澤看起來都很棒，且離地下街出口很近，可以避開傾盆大雨，於是決定前往覓食。
5.2011年日本東北地方太平洋近海地震
相信各位讀者對這次大地震應該非常熟悉，那個時候筆者還在當學生，當天下午兩點多時聽到日本東北部發生大地震的消息，沒多久地震發生時的劇烈搖晃以及後面的海嘯畫面一一傳出，若非現場拍攝真的會以為是在看災難電影。
本次地震於日本標準時間（UTC+9）2011年3月
不是只有地震就會發生海嘯！！
#海嘯 如果用另外一個詞稱呼會更加精準 #潮汐浪
潮汐浪意味著海浪週期時間更長。
其型態更像是潮汐一般而非高高隆起的一堵牆
像是潮汐又是如何造成災害呢？
他就像是漲潮一樣水位平均上升，覆蓋面積自極大。
中彰的潮汐落差約6公尺，潮間帶距離好幾公里。
可能包含敏感內容
第二次泡泡浴的隔天
從東京搭乘新幹線前往大阪
以2,3分鐘的些微差距錯過了前幾天先買好的新幹線車票時間
噴了價值14,720日圓的新幹線票🤡
日本東北自駕遊旅途中，這一天，我們來到氣仙沼市，距離仙台車程約三小時的氣仙沼市，是東日本大地震首當其中，正面海嘯迎擊，漁船用油槽被捲倒，還引發大火，全市沿海邊陷入火海 ...
地震經過幾年，氣仙沼廣場飯店重建了，經過１０年，機能皆已恢復，一路上也保留著海嘯淹水的警戒線，因為飯店地處高處，沒受到海嘯
興奮與緊張爭先恐後地從我心底揚起，直到手中握有的籤紙上頭印了斗大的...
有時候，只是想輕鬆的吃一餐握壽司，氣氛也好，口袋也好。
餐期訂的稍晚，一組在地熟客、一組歐洲外國客已經進行了幾道前菜，沒想到最晚來的我們，還空著師傅正前方的特等席，先給鮨大一張外國人友善店標章。 位在離日本橋有一小段距離的茅場町，130年歷史家族經營的小店，非觀光熱區又歷史悠久，在地老客人
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