野生古樹紅茶和普通滇紅茶的鑒別方法

野生古樹紅茶和普通滇紅茶從幹茶外形（條索）區別

野生古樹滇紅茶條索烏黑油潤，無茸毛或者少茸毛，條索緊條狀為主，壯碩飽滿，質感明顯，葉邊不同程度泛紅。

普通滇紅葉身單薄，條索較緊呈捲縮狀，比較細，茸毛多。

野生古樹紅茶因為樹齡較大，紮根比較深吸收礦物質比較豐富，香氣是從內向外散發，沉穩持久悠長。

細聞有淡淡野生古樹茶獨特香氣，即使泡到十幾泡無茶味都依舊有古樹茶香。普通滇紅茶香氣飄，香氣較短。

野生古樹紅茶和普通滇紅茶口感韻味區別

野生古樹滇紅茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經久耐泡、喉嚨舒適度好。

普通滇紅口感單薄（水味重），一般會有少許酸味，回甘生津較短或者不明顯，茶味較淡，不怎麼耐泡。

野生古樹紅茶和普通滇紅茶葉底方面鑑別

野生古樹紅茶葉底條索葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油亮。

普通滇紅葉身單薄，葉邊齒較規律，葉底不舒展，葉片大小比較一致，質感薄，葉片小。

上好的滇紅，須以雲南古樹、傳統工藝製成，才能呈現那滇紅「香、甜、順、滑」的綿柔滋味。

精選雲南大雪山上百年古樹茶的早春茶為原料，由於古茶樹一般生活在深山老林中，生態環境好，且經過時間沉澱，優勝劣汰，能留存至今的都是基因好、生命力頑強的品類，根深葉茂，內含物豐富，製作出來的紅茶茶層次感更強，更加耐泡 。

相比一般的滇紅：濃香甜郁、略帶苦澀之感，孟庫大葉種非常適合做紅茶。

做出來的茶，濃鮮香甜而苦澀味很低，為其他產區所不能及。

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