之前住在新加坡時,我最愛帶來訪朋友去哈芝巷(Haji lane),那一區又稱為小阿拉伯區,因為我覺得在東南亞也能品嚐道地的中東美食,是旅行中更升級的奢華小旅行,小阿拉伯區也沒讓我失望過,每次都讓我看見三五好友為之驚豔的表情,彼此都覺不虛此行。後來搬到西班牙,反應慢三拍的我,疫情後才覺得可惜在中東地區轉機時沒好好藉機停留,否則以前光是看到機場的小攤子,全都愛不釋手。
Falafel名稱由來 食譜分享
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