編輯嚴選
可汗的腦袋,喬治亞的大湯包-khinkali

閱讀時間約 4 分鐘
喬治亞歷史文化發展很早,也因為地理位置在絲綢路上(絲綢路線連結),因此更加豐富,受過古羅馬、伊朗(波斯)、土耳其、突厥、蒙古(元朝四大汗國)和俄羅斯佔領過,每一道料理都可見其歷史,之前介紹的麵包船哈洽布里(Khachapuri),吃的是古羅馬人的滋味,核桃臘腸喬切拉 Churchkhela,也有著波斯人的影子,所以俄國詩人Alexander Pushkin曾說過,「喬治亞的每一道料理都可以成詩。」
本圖僅為示意圖,更多喬治亞湯包圖可點此Pinterest連結
以下為付費內容,敬請支持
  1. 喬治亞的歷史極簡史時間軸
  2. 什麼是喬治亞大湯包khinkali?
  3. 專業吃貨要知道的事

您好,食物典的文章都是CC BY-NC 不可商業使用,但歡迎邀稿,可討論轉載,如有合作需求,歡迎至email: [email protected],謝謝支持。
以行動支持創作者!付費即可解鎖
本篇內容共 1819 字、7 則留言,僅發佈於食物典你目前無法檢視以下內容,可能因為尚未登入,或沒有該房間的查看權限。
你的見面禮 Premium 閱讀權限 只剩下0 小時 0
189會員
88內容數
地球繞了一圈後,發現無論文化和語言怎麼轉變,食物永遠是最好的話題,破冰的好工具,於是決定,就在這裡分享餐桌知識吧~
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!