【外食雜記與那些餐桌日常】

不知道是不是老花的緣故，還是更年期將至的荷爾蒙影響，近日為偏頭痛所苦，再加上一些惱人的雜事，白天食慾欠佳，回到家精神萎靡，晚餐也是準備得很馬虎。但一路都來到週日了，難得早上春陽暖暖，起床洗漱之後還是決定準備早餐。

麵粉、地瓜粉５：１，加匙鹽、切些蔥花，調成粉漿，兩個蛋打散，煎鍋燒熱，煎了兩份扎實的粉漿蛋餅。

莫札特喝完後換了新的豆子，這次買了三款，有空再來專文介紹。早上先開箱的是中焙的薩爾瓦多，這款豆子沒什麼香氣，但喝起來卻意外的順，非常有趣。

只吃蛋餅配咖啡好像有點單薄，剛好冰箱裡還有前一晚做的泰式青木瓜沙拉，就裝了一盤湊和當早餐吃。

老公很愛青木瓜沙拉這一味，天氣熱時偶爾我也會做一些起來放冰箱，做法很簡單，不過處理起來很費事，之前買過幾把刨刀都不是很順手，這次在菜市場花３０塊錢買了一大顆，是純手工刀切，一顆青木瓜切下來，到現在右手虎口還在隱隱作痛。如果有好的刨絲工具，泰式青木瓜沙拉的做法簡單得多，洋蔥切絲泡冷開水１０分鐘後擰乾水分，青木瓜削皮去籽及白膜後切成絲，花生烤過、蝦乾沖洗候乾鍋炒乾，小番茄對切。用檸檬汁、糖和魚露調製醬汁，接著把所有食材丟進去拌勻放冰箱就好了。

週五晚上不想做太複雜的菜，煎了一尾黃雞，簡單從冰箱拿出三樣配菜一餐就打發。

附帶一提，週四的晚餐也極其簡單，早上出門前泡了魷魚乾冰冰箱，回到家後將片好的豆乾油煸過，用醬油、糖炒香，魷魚絲、辣椒絲、蒜片、蔥段和芹菜拌炒到斷生後調味，無肉版的客家小炒就完成，川燙好的龍鬚菜瀝乾水分用胡麻醬抓一下，懶病發作時，得過且過了。

簡單吃完早午餐後，人懶洋洋的提不起勁，有鑒於心情不好時，吃是唯一的解方，於是跟我老公提議：晚餐出門吃吧，我想吃生魚片。

老公先打了電話問了我們的私房愛店今天進了哪些魚，確認後就訂了晚餐的位子。

那麼，早點出門如何，天氣很好，我們下午進城走走吧。

於是，半個多小時後，我們兩人出現在錢櫃包廂。至於為什麼天氣很好出門走走，最後會走到這裡來？也是一個莫名其妙

週日客滿，運氣很好，意外獨佔了一個大包廂，兩個人坐在包廂一角，感覺很奇妙。這天開的是無酒精的健康包廂，歌單裡淨是張學友五月天張信哲周杰倫。

《過火》不知道有沒有超過２５年？

兩個半小時發洩完畢，轉戰晚餐的目的地。

這趟來的目的是為了生魚片，白天已確認過店裡有竹午、青甘、尖梭和馬頭，那就切一些來開胃了。

店裡的外場大姐很愛勸敗，每次不是叫我們點尾龍蝦、就是要我們烤條高檔魚，不過我們此行不為吃飽，只是想嚐鮮，家裡的廚房什麼都能煮出來，就沒必要在外頭花錢了，唯獨生魚片，還是在外頭吃專業的保險。其實我老公不太吃生食，每次吃日本料理或板前，那些高檔生魚片握壽司的，都只有爽到我而已。

點道干貝松露蒸蛋吧。吃看看人家的，下次在家裡就可以複製出來。

既然都這樣說了，那就點一份來吃吃看吧。

吃得差不多準備結帳時，老公意外發現店家有進正鰹，於是又加點了四片嚐嚐味道。

正鰹用檸檬汁稍微熟成了，表皮也炙烤過，肉質非常肥美而且完全不腥，和我想像的味道不同，但上頭的薑泥有點多餘，味道太搶戲。

兩個人就這樣玩樂了一天，吃完晚餐時間還不到九點，難得進城一趟，卻沒想多逗留一會兒，還不如早早回家追劇來得舒服。

回家路上，機車一路行經繁華東區裡的夜店酒吧潮餐廳，回想年輕時夜夜笙歌的匪類歲月，不知道哪裡來的無窮精力，每每到了下班精采夜晚才正要開始，一攤過一攤的。只是才一晃眼，現在已經是比小學生作息還正常的大嬸了。

坐在機車後座跟老公細數年輕時那些荒唐的日子，像戰士的勳章般，在胸膛上一個一個的。

懷念呼朋引伴飲酒作樂的日子嗎？

回想起來覺得有趣，但我慶幸自己從來不懷念。