疫情期間的料理小天才
閱讀時間約 1 分鐘
自從五月份台灣疫情又開始爆發，民眾開始大肆採買物資、避免與減少外出的次數。而大家每天都需要吃飯，除了叫外送許多人紛紛開始自行料理三餐
在社群上看到很多朋友在分享
有住單身套房的朋友，利用烤箱做出健身的蔬菜雞胸肉料理。
也有新婚夫妻在新家餐桌上，曬老公廚藝。
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有住單身套房的朋友，利用烤箱做出健身的蔬菜雞胸肉料理。
也有新婚夫妻在新家餐桌上，曬老公廚藝。
出社會外食久了，真的會懷念在家吃飯的感覺。
即使沒辦法自行烹飪食物，將外帶的餐點重新擺放到陶瓷的碗盤裡。
放下外帶的免洗餐具，換上家裡使用的湯匙筷子，好像也增加了點溫度。
即使沒辦法自行烹飪食物，將外帶的餐點重新擺放到陶瓷的碗盤裡。
放下外帶的免洗餐具，換上家裡使用的湯匙筷子，好像也增加了點溫度。
但其實簡單從超商採買的食物，也可以發揮創意組合成一道料理。
從簡單的泡麵加菜加雞蛋，到堅果地瓜雞胸肉沙拉。
只要有心，花點時間相信大家都有機會變成料理小天才。
從簡單的泡麵加菜加雞蛋，到堅果地瓜雞胸肉沙拉。
只要有心，花點時間相信大家都有機會變成料理小天才。
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當初,要不是生病,醫生要我自己好好想想,自己做菜給自己吃的健康飲食,我也不會提起學習之心學做菜。
廚房,是個有味道的地方。做菜的不易,當感謝在廚房辛苦做菜的人。
愛就是把菜吃光光。
做菜的人,看見自己的菜被吃光,只剩菜盤,那是有多開心。
做菜,也能學的心法。從做菜之中,發現自己過去想錯、做錯
不知道這有沒有關聯，從小到大，我爸媽都很會煮飯，我完全沒有進廚房的機會，甚至連開瓦斯都很少，下樓就有賣很多吃的，從小吃類的燒餅、米粉湯、章魚燒、滷味，正餐類的牛肉麵、麻油雞、鐵板燒、火鍋，甚至貴一點的日本料理、泰式料理、牛排，連飯後甜點手搖飲、冰店、紅豆餅、豆花都有，要說是一個小型夜市也不為過...
颱風趕在10月最後一天造訪台灣，今天煮了三餐。
我一直都喜歡下廚。我發現自己能在下廚的過程中更投入心思，甚至像在作畫一樣地去雕琢每道菜。透過下廚，我學到如何在有限的條件下發揮創意，如何在繁瑣的步驟中保持耐心，甚至更喜歡自己的樣子。如今，下廚不再只是填飽肚子，而是一種能夠滋養心靈的美好習慣。
接近學校的段考，已經連續兩個周末都待在家裡了。愛趴趴走的媽媽，其實有點耐不住~
上次買的馬鈴薯要趕快煮以免發芽；還有冷凍庫裡的吻仔魚也待料理，好吧來煮頓晚餐。小孩都在房間念書，媽媽很閒，於是邊上網查作法邊洗菜，晚餐滷了一鍋肉，吻仔魚炒蛋，還有皮蛋地瓜葉。
結論是，媽媽我的手藝有點平淡，就可以吃但
都說出國可以精進廚藝，
我從吃麵包和泡麵，
進步到麻婆豆腐➡️咖哩飯➡️義大利麵，
早餐也從巧克力吐司，
升等為火腿起司三明治，
我期待回台灣可以辦桌請大家。
image source: 翻攝自大成集團、翻攝自FB／瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine
大吉大利，今晚吃雞！
現代人經常三餐外食，不僅花費開銷大，還容易吃進油膩食物、營養不均衡，讓不少人逐步回歸在家開伙自煮的生活方式。在追求健康飲食的前提下，由於紅肉的飽和脂肪酸相對較高，
本文探討共享廚房的概念，尤其適合租屋族與不常下廚的群體。共享廚房提供各種廚房設備與食材，讓使用者可以方便地煮食、學習烹飪技術或交友。而且此模式不僅有利於個人需求，還能成為商業宣傳的平臺。文中介紹了收費方式、預約流程、使用標準，並思考共享廚房的未來發展。這是一個結合創意與實用功能的理想選擇。
感謝生病的自己,同時也感謝疫情被關在家的自己,還要感謝現在會做菜給自己吃的那個自己。
連假4天,玩了2天,剩下2天,就整理掉媽媽拜拜的煮食。
台灣人拜拜不可少的是,會煮的超級澎湃,因為祖先們會邀請朋友來吃,所以必須...澎湃。
以前,不曾做菜的自己,就是人家端什麼上來,就很夠意思的大快朵頤一番
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
家裡擁有了大同電鍋後，我開始發想自己可以做些什麼料理？
就在某一天，從家裡翻出不知道放了多久的咖哩塊。於是，我決定來大展身手一下。
先說一下，我本人是個廚藝不怎麼樣的小女子，以防自己不小心毀了電器與食材，因此即使像咖哩飯這種比較簡單的料理，我還是願意上網先找做法來參考一下，比較保險。
我找
當初,要不是生病,醫生要我自己好好想想,自己做菜給自己吃的健康飲食,我也不會提起學習之心學做菜。
廚房,是個有味道的地方。做菜的不易,當感謝在廚房辛苦做菜的人。
愛就是把菜吃光光。
做菜的人,看見自己的菜被吃光,只剩菜盤,那是有多開心。
做菜,也能學的心法。從做菜之中,發現自己過去想錯、做錯
不知道這有沒有關聯，從小到大，我爸媽都很會煮飯，我完全沒有進廚房的機會，甚至連開瓦斯都很少，下樓就有賣很多吃的，從小吃類的燒餅、米粉湯、章魚燒、滷味，正餐類的牛肉麵、麻油雞、鐵板燒、火鍋，甚至貴一點的日本料理、泰式料理、牛排，連飯後甜點手搖飲、冰店、紅豆餅、豆花都有，要說是一個小型夜市也不為過...
颱風趕在10月最後一天造訪台灣，今天煮了三餐。
我一直都喜歡下廚。我發現自己能在下廚的過程中更投入心思，甚至像在作畫一樣地去雕琢每道菜。透過下廚，我學到如何在有限的條件下發揮創意，如何在繁瑣的步驟中保持耐心，甚至更喜歡自己的樣子。如今，下廚不再只是填飽肚子，而是一種能夠滋養心靈的美好習慣。
接近學校的段考，已經連續兩個周末都待在家裡了。愛趴趴走的媽媽，其實有點耐不住~
上次買的馬鈴薯要趕快煮以免發芽；還有冷凍庫裡的吻仔魚也待料理，好吧來煮頓晚餐。小孩都在房間念書，媽媽很閒，於是邊上網查作法邊洗菜，晚餐滷了一鍋肉，吻仔魚炒蛋，還有皮蛋地瓜葉。
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都說出國可以精進廚藝，
我從吃麵包和泡麵，
進步到麻婆豆腐➡️咖哩飯➡️義大利麵，
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升等為火腿起司三明治，
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大吉大利，今晚吃雞！
現代人經常三餐外食，不僅花費開銷大，還容易吃進油膩食物、營養不均衡，讓不少人逐步回歸在家開伙自煮的生活方式。在追求健康飲食的前提下，由於紅肉的飽和脂肪酸相對較高，
本文探討共享廚房的概念，尤其適合租屋族與不常下廚的群體。共享廚房提供各種廚房設備與食材，讓使用者可以方便地煮食、學習烹飪技術或交友。而且此模式不僅有利於個人需求，還能成為商業宣傳的平臺。文中介紹了收費方式、預約流程、使用標準，並思考共享廚房的未來發展。這是一個結合創意與實用功能的理想選擇。
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連假4天,玩了2天,剩下2天,就整理掉媽媽拜拜的煮食。
台灣人拜拜不可少的是,會煮的超級澎湃,因為祖先們會邀請朋友來吃,所以必須...澎湃。
以前,不曾做菜的自己,就是人家端什麼上來,就很夠意思的大快朵頤一番
在疫情期間慢慢跟著母親取經，記錄下一道又一道簡單又好吃的家常菜。自己煮不但能省錢、增進夫妻感情，也是蠻有成就感的。我所嚮往的生活，有個自己的小菜園，在下班後忙碌的夜晚來臨之前，做幾道簡單又健康的料理，與家人談笑風生，是幸福也是種幸運。
家裡擁有了大同電鍋後，我開始發想自己可以做些什麼料理？
就在某一天，從家裡翻出不知道放了多久的咖哩塊。於是，我決定來大展身手一下。
先說一下，我本人是個廚藝不怎麼樣的小女子，以防自己不小心毀了電器與食材，因此即使像咖哩飯這種比較簡單的料理，我還是願意上網先找做法來參考一下，比較保險。
我找