✿食物記憶的傳承✿

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後來我們都長大了，會陪伴母親品嚐小吃。

偶爾也和父親一起用餐，但沒辦法每天這樣吃，

因為父親總是固定吃同一家店，在差不多的時間前往、點相同的菜。

母親愛吃小吃，父親則是沒有窗明几淨、服務態度良好的地方不去，並且多等一分鐘都不願意。

小時候的用餐時間，最常出現的場景是這樣的：一家四口都已經走到餐廳門外了，父親一看客滿了、還要等，丟下一句「妳們自己吃」掉頭就走。有時候情況好一些，就會變成是要預先想好哪家餐廳的口味是父親可以接受，而且哪個時間點去不用排隊的；要讓大家一起吃飯，就要先幸運地達成以上條件。

母親是大家庭的長女，成長環境並不富裕，所以等到高職畢業、出社會工作後，手邊有了一點錢，就想嚐鮮、品嚐尚未被滿足的味覺體驗。

奶奶則是燒了一手好菜，每次過年都是親手做了一大桌，珍珠丸子、什錦菜、魚呀肉的，還有湯；父親就是在這樣的飲食環境裡成長，習慣等到飯、菜、湯都上桌了才動筷，在他心中，吃飯就應該是這個樣子。

從小的習慣，讓食材到了母親手上總變成了大鍋菜或是我和妹妹口中的創意料理，因為吃飽比較重要。

後來我們都長大了，會陪伴母親品嚐小吃。

偶爾也和父親一起用餐，但沒辦法每天這樣吃，因為父親總是固定吃同一家店，在差不多的時間前往、點相同的菜。

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