感謝你看到尾聲，如果喜歡我的文章，可以追蹤我，
也歡迎給我拍手Liker支持喔!3Q!😊
3種簡單魚料理｜小斑斑無毒龍虎斑
閱讀時間約 2 分鐘
產地直送生鮮宅配
自從過著在家接案的日子後，絕大部分都會在家簡單的料理，除了方便之外，更是可以選擇自己喜歡吃的食材，吃的也健康安心!我平常在冰箱會備一些食材，而肉和生鮮都放在冷凍，保持它的鮮度，隨時都可以取用。
前陣子，來自屏東生鮮宅配的虎魚斑送達，生為屏東人的我，準備製作了3種不同的烹調方法，好好給它推廣一下，哈哈！阿萍仔下廚嘍！讓我們繼續看下去~
◾️煎炒的烹飪，美味佳餚上菜嘍！
小斑斑無毒龍虎斑｜魚片200g
將魚片沾一些蕃薯粉，外皮煎起來會比較酥脆，整個煎出魚的香氣!
我自己是...比起吃肉來說，更愛吃海鮮和魚的人。老實說，還真有一段時間沒在煎炒了，因為現在就是吃得比較清淡，通常都少油少調味了。但，我最喜歡煎魚的口感，就是那種香酥脆真的好美味喔!
◾️最拿手的蒸絕活，少油又方便喔!
小斑斑無毒龍虎斑｜魚排200g
清蒸的營養成分不流失，厚實鮮嫩的口感，味道鮮嫩清香。
切好食材放入電鍋中，加入少許的屏科大醬油調味，同時下層可一起煮飯。而青菜建議水煮川燙，避免清蒸讓綠葉變色，口感也不新鮮美味！
最喜歡用電鍋料理了，只要把準備的食材放一放，按下煮飯和保溫，就可以隨心所欲地去忙其他的事，超級方便的。基本上，這個魚幾乎沒什麼刺，而魚排是有一點刺，但都是大根刺，吃了很安心。
◾️清淡的簡單煮，輕鬆料理！
小斑斑無毒龍虎斑｜魚腹肉200g
真空包裝的魚，處理的很完善。我是直接放下水煮，這個烹調偏清淡吃法，很新鮮喔!
來點不一樣的，做個愛心便當❤️~~原本計畫是要煮魚湯的啦!這樣營養成分較能保留。但後來因臨時沒有薑，只好來個健康又簡單的煮魚肉，好像也行喔！
網路宅配｜買菜買魚肉生鮮，都使用低溫冷凍
我在料理上沒有很專業啦!但，可以不用花太多時間，30分鐘之內給它搞定!三不五時就會補充一些冷凍食材起來放，知道隔一天要煮什麼的話，會先把冷凍的食材拿下來，放在冷藏冰箱，以省去隔一天退冰的時間。我覺得超級便利的，又可以安心享用生鮮的美味。
最近對於料理覺得很有趣，也越來越有一些心得啦!其實，簡單吃就可以很滿足！紀錄了烹調食記與大家分享，還有請多多指教喔！
36會員
76內容數
大家好！我是阿萍仔😊
☑️闖蕩平面設計領域多年，經歷職場的青春歲月、人生百態，從fire工作到被公司layoff，開啟了斜槓職涯!
🌟希望能藉由專業領域的經驗，來創作相關的主題，與大家分享交流！
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐，其實不是不愛吃魚，只是不會煎魚，想到上次朋友送了一盒白帶魚捲，自己煎完後，慘不能睹的各種解體…，就覺得我的人生，大概只適合蛋糕跟甜點吧…那種會噴油吱吱響的，真的還是去外面吃比較實在ＸＤ
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
https://www.youtu
在馬來西亞十八丁的美食之旅中，不容錯過的海鮮佳餚包括魚丸湯、嫩豆腐、沙嗲空心菜、清蒸鱸魚、燕麥炸蝦、炒小卷、炒海礪、炸黃金螃蟹和特色魚塊。這些菜餚不僅展現了當地新鮮的海產，還融合了豐富的調味和烹調技藝，使每一道菜都成為一場味覺盛宴。
魚丸湯和嫩豆腐
魚丸湯以新鮮魚肉製成的魚丸為主，配上嫩豆腐
雖然每天都在緊湊的工作裡奔波，但熱愛美食的我總會尋找一些方便又美味的食物，在感覺疲憊時犒賞自己。看朋友動態PO新城國際推出的Kitcheng城廚蒲燒鰻，感覺很吸引我。真空包裝的城廚蒲燒鰻料理方式超簡單，微波、烤箱、氣炸、電鍋加熱或隔水加熱都可以，幾分鐘就能享用，直接吃或做成特色料理都不錯，超適合
對於家中有嬰兒的雙薪家庭來說，想要享用健康又營養豐富的家常料理往往變得困難。鱸好家的產品提供瞭解決這個問題的便利方式，提供了加熱即食的舒肥鱸魚和專業的去刺服務。透過專業的精煉製程製作的鱸魚精更可以幫助人們補充能量，讓人在生活中輕鬆品嚐到健康又美味的料理。
看了藝人推薦尋龍魚的顧筋骨健康食品，確實尋龍魚是很好的食補食材，台灣目前養殖內銷以高級餐廳為主，所以一般傳統市場比較難見到，魚港市場、海鮮網購可以買到食材。尋龍魚是介於軟骨魚類（鯊魚）與硬骨魚類之間，肉質細緻鮮嫩，無小刺、甘甜、無腥味，低脂肪、飽滿膠質、高蛋白等養分。
紅燒尋龍魚
●尋龍
個人的美食定義是， 簡單、好做、合乎衛生， 又有助益於健康， 加上自己動手，以及可以自我創意的空間。
今天介紹的是極度美味的 “大比目魚勾芡” 是今天介紹的。
周末假日總喜歡上市場買幾樣自己喜歡的菜回來自己烹調...
第一道是清蒸魚...但我忘了這條魚的名稱了...
第二道是九層塔煎蛋...超級香又好吃...
第三道煎香腸...之前煎好後我都會切片...不過我覺得...不切會比較好吃
第四道是麻油雞坲...這東西我第一次煮...應該不錯吃吧！
地
在眾多的美食中，作者選擇了生醃海鮮和珍珠奶茶自助餐，並分享了他們的口感和獨特之處，同時也提到了對其他食物的看法和選擇。
台南有名的虱目魚，除了能做各式各樣的虱目魚料理，從魚肚、魚皮、魚腸、魚丸等等，應有盡有，但個人唯獨最愛就是這間位於開元路的虱目魚皮湯，真的很吃又Q彈，湯頭又鮮甜，吃遍大台南的魚皮湯，總覺得目前還沒有吃到比這間好吃的。有些是沒有裹魚漿的魚皮，刺若清除不乾淨還會吃到刺與油膩的感覺。唯獨這間的魚皮，料理得
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
在超市幾乎很少買魚的小圓姐姐，其實不是不愛吃魚，只是不會煎魚，想到上次朋友送了一盒白帶魚捲，自己煎完後，慘不能睹的各種解體…，就覺得我的人生，大概只適合蛋糕跟甜點吧…那種會噴油吱吱響的，真的還是去外面吃比較實在ＸＤ
分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉
https://www.youtu
在馬來西亞十八丁的美食之旅中，不容錯過的海鮮佳餚包括魚丸湯、嫩豆腐、沙嗲空心菜、清蒸鱸魚、燕麥炸蝦、炒小卷、炒海礪、炸黃金螃蟹和特色魚塊。這些菜餚不僅展現了當地新鮮的海產，還融合了豐富的調味和烹調技藝，使每一道菜都成為一場味覺盛宴。
魚丸湯和嫩豆腐
魚丸湯以新鮮魚肉製成的魚丸為主，配上嫩豆腐
雖然每天都在緊湊的工作裡奔波，但熱愛美食的我總會尋找一些方便又美味的食物，在感覺疲憊時犒賞自己。看朋友動態PO新城國際推出的Kitcheng城廚蒲燒鰻，感覺很吸引我。真空包裝的城廚蒲燒鰻料理方式超簡單，微波、烤箱、氣炸、電鍋加熱或隔水加熱都可以，幾分鐘就能享用，直接吃或做成特色料理都不錯，超適合
對於家中有嬰兒的雙薪家庭來說，想要享用健康又營養豐富的家常料理往往變得困難。鱸好家的產品提供瞭解決這個問題的便利方式，提供了加熱即食的舒肥鱸魚和專業的去刺服務。透過專業的精煉製程製作的鱸魚精更可以幫助人們補充能量，讓人在生活中輕鬆品嚐到健康又美味的料理。
看了藝人推薦尋龍魚的顧筋骨健康食品，確實尋龍魚是很好的食補食材，台灣目前養殖內銷以高級餐廳為主，所以一般傳統市場比較難見到，魚港市場、海鮮網購可以買到食材。尋龍魚是介於軟骨魚類（鯊魚）與硬骨魚類之間，肉質細緻鮮嫩，無小刺、甘甜、無腥味，低脂肪、飽滿膠質、高蛋白等養分。
紅燒尋龍魚
●尋龍
個人的美食定義是， 簡單、好做、合乎衛生， 又有助益於健康， 加上自己動手，以及可以自我創意的空間。
今天介紹的是極度美味的 “大比目魚勾芡” 是今天介紹的。
周末假日總喜歡上市場買幾樣自己喜歡的菜回來自己烹調...
第一道是清蒸魚...但我忘了這條魚的名稱了...
第二道是九層塔煎蛋...超級香又好吃...
第三道煎香腸...之前煎好後我都會切片...不過我覺得...不切會比較好吃
第四道是麻油雞坲...這東西我第一次煮...應該不錯吃吧！
地
在眾多的美食中，作者選擇了生醃海鮮和珍珠奶茶自助餐，並分享了他們的口感和獨特之處，同時也提到了對其他食物的看法和選擇。
台南有名的虱目魚，除了能做各式各樣的虱目魚料理，從魚肚、魚皮、魚腸、魚丸等等，應有盡有，但個人唯獨最愛就是這間位於開元路的虱目魚皮湯，真的很吃又Q彈，湯頭又鮮甜，吃遍大台南的魚皮湯，總覺得目前還沒有吃到比這間好吃的。有些是沒有裹魚漿的魚皮，刺若清除不乾淨還會吃到刺與油膩的感覺。唯獨這間的魚皮，料理得