胡搞瞎搞之酥炸南瓜

#酥炸南瓜

家裡有一顆小顆的南瓜，想說好像比較沒怎麼料理過南瓜，就試著切片炸來吃看看，之前吃過炸馬鈴薯跟炸地瓜，應該是差不多的吧。

鍋子熱油之後，依序將沾了麵糊的南瓜加進去，盡量分開一點不然會黏在一起，結果跟上次炸杏鮑菇的時候很像，出現了很多小麵衣，跟媽媽討論的結果，可能是麵糊調得太稠，或者是沾得太多了。

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菜鳥廚師阿杰

#菜鳥廚師阿杰 #炸物 #南瓜