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改變了Blue Bottle Coffee創辦人一生的喫茶店 茶亭羽當

閱讀時間約 2 分鐘
東京好多人氣的喫茶店,不但隱密度高而且又不是座落在熱鬧的區域,算是東京裡一個避世的好地方。如果真的沒太多時間專誠去哪些地方喝咖啡,在山手線上一樣也有安靜的喫茶店,而且還是在一個大家經常去的地方,那裡就是澀谷了。
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“文房“的成立,希望可以跟大家分享自己在外國去的咖啡館、cafe、文具店、雜貨小舖,也了解許多品牌,也許可以和大家分享一些文創品牌的故事。 這個地方,把我到過的一隅,用文字和影像一點一滴記錄下來,這裡都是我自己寫的東西,是我的私房筆記本。
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Picture: Cymydog Naakka. @ wikipedia 前陣子,我在專頁裡提到,我自己去了一次北歐,便愛上了黑麥脆餅。這東西很八搭的,抹上一層Cream Cheese已很好吃,或者有時奢華點,放上一片煙薰三文魚也可以,我在北歐旅行時,製喜歡放上一片起局和火腿,或者是醃漬鯡魚片。總之
說起遊瑞典斯德哥爾摩市政廳,那裡是諾貝爾獎得獎晚宴場地,所以也是對瑞典很重要的一個地方。除了市政廳外,在斯德哥爾摩老城區裡建了諾貝爾獎博物館(NobelPrizeMuseum),介紹了有關諾貝爾獎的歷史﹐如果你手持Stockholm Pass,進入博物館是免費的,這麼重要的一個國際獎項,這裡是很值
今年還是未可以出Trip,所以決定留在港學習廚藝,本來想報讀法國菜,但錯過了一班,要待明年才開班。因為我也跑去考唎酒師資格,所以既然法國菜要等,不如先學日本菜。有朋友問,我那麼喜歡日本,為什麼不學日本菜,我說日本菜不難學會,只是你有沒有耐性把各個步驟去細緻化,而且日本菜主張材料新鮮,調味和醬汁的處
OMAKASEI是日語的「​​お任せ(おまかせ)」,有「拜託」、「交給你」的意思,中文譯作「師傅發辦」。在日本,這種點菜方式是由壽司店而來,那就是你告訴師傅有什麼不吃或口味,他會按當天的食材,為你製作最新鮮、最時令的壽司。吃OMAKASEI大多都要一早預訂,說出你要哪個價位好讓師傅在當天入貨時,
六月份是泡梅酒的季節,我本來沒有這個習慣,但這次鳥取縣叫我去參加他們的體驗班,試試自己泡一瓶梅酒。近來在上唎酒師的課,所以對於酒需要有多點關心,因為品酒佔了一份考卷。 往年會見到好多朋友在泡梅酒,有朋友說自己泡的特別好喝,不過泡梅酒要點時間,大概要半年後才可以喝。這次有老師在場,即席教大家選食材和
米小姐的肉醬義大利麵(港:肉醬意粉),是個不專業版本,唯一專業的,便是不會叫大家去放進烤箱(焗爐)裡去,因為義大利的肉醬麵,根本不會放進烤箱,只是香港的造法才會放到烤箱裡去。 第一次寫料理誌,帶來我最常煮的肉醬義大利麵,這是一個懶人版本,我常常在公司做的,同事都覺得很好吃,材料簡單到不行,超級市場
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本篇參與的主題活動
「ブックサンタ(Book Santa)」活動始於 2017 年,是由日本的非營利組織 NPO 法人チャリティーサンタ所發起的公益活動,旨在送出一本書,給那些無法在聖誕節收到禮物的孩子們作為聖誕禮物,讓他們在特別的節日也能感受到溫暖與關懷。目前已是許多書店固定在聖誕期間推出的活動,邀請你一起參與~
《海灘男孩》心得感想:岡田惠和的新作《再見的延續》剛播出不久,他的90年代經典作品《海灘男孩》也登上了Netflix,看著方形的「電視畫面」,以及90年代氛圍的畫質、色調,有種考古的感覺。1997年的我才剛滿一週歲又幾天,完全看不懂在演什麼哈,但現在28歲作為小社畜的我,完全能懂這部作品好看的地方。
本文介紹中山美穗八部她主演的電視劇、五部電影、及七首經典歌曲。中山美穗1970年出生於東京,1985年高一時在原宿被星探發掘後以偶像身份出道,一路從廣告與雜誌模特兒闖蕩到影歌雙棲,被稱為日本「四大偶像天后」,因為美麗的外表也多次當選「最美麗的偶像」,是日本90年代最具代表性的歌影兩棲藝人之一。
螞蟻人來介紹由 JA 全農推出的 Nippon-yell 系列水果軟糖,以日本 47 都道府縣特產水果作為主軸,實際開箱品評其中的 30 種口味,讓大家在選購的時候可以參考參考,快來透過軟糖體驗日本水果的魅力吧。
走り出した午後も 起跑的下午 重ね合う日々も 交織的歲月 避けがたく全て終わりが来る 全都無可避免的會迎來結束 あの日のきらめきも 曾經閃耀的愛情 淡いときめきも 曾有過的輕微悸動 あれもこれもどこか置いてくる 一切的一切也都擱置在人生旅途的某處 それで良かったと 就那樣吧 これで良かったと
6月11日,No. 162,#一圖勝千言:#神奈川沖浪裏 致敬台日友好
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