《食平安過好年》和《米食料理72變》：滿滿台灣味食育繪本

過年快到了，是不是要開始採買年貨？還是準備年菜呢？這次介紹應景的兩本新書《食平安過好年》和《米食料理72變》，看書名就知道是關於食育的繪本。

《食平安過好年》一本有著滿滿我小時候過年年味的繪本，以過年時間為主軸，從除夕開始介紹不同日子的習俗和菜餚。回味小時候，除夕拜拜都會拜三牲，神龕上都會擺寸棗、生仁和飯春花，年夜飯都會圍著大圓桌吃鍋圍爐。客廳桌上都會擺著一個可以旋轉的放各種零嘴的盒子，想起爺爺都一定會放瓜子、開心果、鮪魚糖，等著大人發紅包。過年最有趣消遣，莫過於玩桌遊，十八骰仔、大富翁和撲克牌了！

《米食料理72變》介紹關於用米做成的料理，從小到我們主食幾乎以米飯為主。用米做的料理有想到哪些呢？有人知道我們早餐常吃的蘿蔔糕是用白蘿蔔和再來米做的嗎？還有端午節的粽子是糯米做的，過年吃的QQ軟軟年糕也是米做的，以及米粉、湯圓、爆米香等都是。那米是生長在什麼樣的環境呢？有機會不妨去田裡走走尋找稻田，觀察稻米生長的變化。

《米食料理72變》介紹關於用米做成的料理，從小到我們主食幾乎以米飯為主。用米做的料理有想到哪些呢？有人知道我們早餐常吃的蘿蔔糕是用白蘿蔔和再來米做的嗎？還有端午節的粽子是糯米做的，過年吃的QQ軟軟年糕也是米做的，以及米粉、湯圓、爆米香等都是。那米是生長在什麼樣的環境呢？有機會不妨去田裡走走尋找稻田，觀察稻米生長的變化。

隨著世代的演變，生活型態的改變，有些傳統習俗因此逐漸的被遺忘。《食平安過好年》讓我想起兒時回阿公家過年的氣氛，繪本裡的過年儀式、場景、菜餚等，多麼令人懷念，可惜到小貝這代比較沒有機會體驗這樣的儀式，只能透過繪本和孩子回味從前過年的年味了！《米食料理72變》我們自己覺得很有趣，跟孩子一起看看我們每日吃的米飯，可以變成哪些料理呢？小貝最喜歡的是炒米粉、軟Q的年糕、飯糰、壽司以及米漢堡，看完好想自己DIY做個飯糰來吃呢！