結婚二、三十年來,第一次端午節因疫情關係,沒有回婆家過節,但端午節當天中午仍乖乖準備好飯菜、粽子和水果祭拜地基主,祈求闔家平安、疫情早日平息、大家重回歲月靜好的日子。

端午節還好幾道應景一定要吃的食物,要吃長豆,因為台語說:「吃長豆,吃到老、老、老。」取其長命百歲的含義;要吃茄子「吃茄,才會秋丟(類似走路有風的意思)」;吃桃子和李子象徵討人喜愛、子孫綿延,另外也可煮瓠瓜,才會富貴,其實仔細一看,這些食材就是當令時材,也正是最好吃的時節,當然從保健或營養角度來看,都是有益處的。

炸雞

炸茄子

長豆

涼拌筍,為了食品安全,上桌時才擠上沙拉醬

蔬菜湯

拉拉山水蜜桃

粽子
原本婆婆有意冷凍宅配她包好的粽子給我,剛好前陣子新北的冷凍宅配爆量,暫時都拒收,因此作罷,還好有朋友送了幾顆知名飯店製作的粽子,拜拜時剛好派上用場,中午時分也依傳統取了午時水,讓家人擦擦臉、洗洗手,正什時分孩子興沖沖地拿了雞蛋,開始挑戰立蛋,接著就一起用午餐了。

我的立蛋

希望這是唯一的一個沒辦法返鄉的端午節。