吃素的感覺真好！來份「素麵筋炒高麗菜」吧

在美國超市Wegmans買到的素麵筋，做得還挺像的，順便清清冰箱把剩的韓國高麗菜一起炒掉當午餐。

一人份，所需的時間：10分鐘

油12 克

蔥1 根

麵筋120 克

韓國高麗菜120 克

塩1 克

紅辣椒 可有可無

蔥洗淨切成段，麵筋切成小塊。

高麗菜洗淨切絲，放入鍋中炒至菜軟，起鍋前撒上紅辣椒。

上桌。

Bon Appetit。