美白研究：特殊酵素組合，直接淡化真黑色素78%... @MSMF知識PART

肌膚美白，通過抑制酪胺酸酶活性，是首選──但先前已存在的黑色素呢？研究發現：通過「漆酶（Laccase）＋特定氧化還原介質」組合，能有效降解真黑色素（Eumelanin）達脫色功效...

黑色素是肌膚美白的大敵

「漆酶＋氧化還原介質」雞尾酒系統：48小時，淡化真黑色素78%

• 相比於同樣能夠降解黑色素的過氧化物酶 （EC 1.11.1.7），需要過氧化氫（H2O2）這樣的具有高度皮膚刺激性的強氧化劑來活化啟動──漆酶（EC 1.10.3.2）無需過氧化物，利用氧氣作為基質就能開始工作，產出的副產品為水（相對刺激性低）。（另參→肌膚美白另一選擇──酵素調控：直接「漂白」黑色素(速效美白)？）
• 由於漆酶具有「聚合＆分解」雙重作用功能──因此為了促進「降解黑色素反應」的有效進行，需搭配提供相應的「氧化還原介質」如天然酚類的如香草醛（vanillin）、丁香醛（syringaldehyde）、乙酰丁香酮（acetosyringone）、乙酰香草酮（acetovanillone）或香草醇（vanillyl alcohol）等組合，來調控漆酶對黑色素的降解反應發生、與效率提升。
• 經測試後確認：來自雲芝（Trametes versicolor）的「漆酶」＋天然酚類氧化還原介質「香草醇／香草醛（１：１）」──雞尾酒式組合活性，對於降解黑色素的反應率最佳。（參下圖）

• 初步開發的產品原型：雙管真空瓶器形式（確保「漆酶＋氧化還原介質（香草醇／香草醛）」雞尾酒系統，有效保存，避免提早消耗，以在真正使用時才啟動工作效能。）──第一次使用經24小時後，對真黑色素的降解率即達55%；再經第二次使用後24小時，整體真黑色素進一步被降解至78%，外觀顏色顯著變淡。（參下圖）

MSMF觀點：

1. 轉化成實際的護膚配方品，在真實皮膚上使用後（in-vivo）──是否仍能保有足夠優秀的「膚色淡化」性能表現？
2. 漆酶具有雙重調控「聚合／分解」的作用──如何確保都是往「降解黑色素」反應方向進行？尤其當實際在表皮層的微環境中時。
3. 當有其它配伍成分（如抗氧化劑－維生素Ｃ）存在時──會不會影響漆酶或氧化還原介質的反應表現，干擾其美白效能的發揮？又會影響多少程度？......等。
4. 瓶器＆使用效期的限制──由漆酶本身「有氧氣存在，就能開始工作」的特性，勢必須考慮隔絕／減少空氣的瓶器類型，以延長其有效期（就如此報告所舉：用雙管式的真空瓶器）──不過這顯然會增加產品成本；同時限制了配方劑型的使用範圍。
5. 此酵素活性組合，除了降解「黑色素」這個大分子聚合物外，周遭皮膚組織中的其他生物分子聚合物，會不會也受到波及？都還有待明確探討、及確認安全的配伍條件範圍？以保證產品使用時，最重要的是「安全無害性」！