梅酒這麼甜，有沒有加糖?

相信在各位酒鬼還沒成為酒鬼之前就喝過梅酒了，有鮮明的酸甜還有梅子香味的梅酒不管對於常喝或不常喝的朋友來說都是能輕鬆享受的飲料，不過有逛過梅酒展的人不知道有沒有被困惑到，為什麼有這麼多種類的梅酒呢?

事實上，只要把梅子丟進酒中浸泡，再加點糖都是梅酒(有點像調酒的概念)，而只使用這三種材料的才能叫"本格"梅酒，很多酒廠會另外加上香料或是果汁讓風味更多變，當然使用的酒類也是各式各樣的，有些會使用清酒，有些會使用白蘭地，當然還有使用各式各樣的酒去做搭配。

所以呢，梅酒當然是加了糖才變得這麼甜，從這裡也可以看出，梅酒是一個形式非常自由的酒類~各位酒鬼有自己在家做過梅酒嗎?在下面留言說一下心得吧!

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