暖棣
更新於 2024/11/12閱讀時間約 1 分鐘

#甜點創作

    去年冬天草苺季的作品，沒有華麗的外觀，沒有果膠保護水果，這是鄰居第二年的回購。
    當季的2號草苺，搭配著巧克力戚風，夾層夾著草苺片
    當季的2號草苺，搭配著巧克力戚風，夾層夾著草苺片
    蛋糕胚是指定項目，水果與內餡也是，希望少點鮮奶油
    我沒有專業的抹面轉台，我用著鋼盆加平底盤，在上面將蛋糕租合，非專業呈現，這就是我的隨性，😁
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