2022-12-09|閱讀時間 ‧ 約 4 分鐘

NoodleMix 禮面作|面相館|泡麵式蒟蒻麵

老公前幾天告訴我...🤔 他又要參加踢拳賽啦! 這次一樣是參加降一個量級的比賽，所以必須要在三個星期內，從73公斤減到71公斤! 😓 有鑑於他上次為了比賽減重，餓到苦不堪言的樣子，😖 我決定上網幫他採購一些低熱量的食物。😬

除了雞胸肉之類的低脂高蛋白食物，如果能夠有一些喜歡的食物解嘴饞也是必要的! 😋 因為我老公很愛吃泡麵，所以我也查詢了所謂的「低熱量泡麵」，其中，竟然讓我發現了這款NoodleMix 禮面作|面相館|泡麵式蒟蒻麵! 💯

這款蒟蒻麵主打低卡低醣又Q彈，熱量竟然只有一般泡麵的1/10倍而己。😳 目前只有三種口味: 重慶酸辣蒟蒻粉、漢方麻油猴頭菇、時蔬昆布。現在就讓我來一一開箱介紹一下!

漢方麻油猴頭菇口味 (247大卡)

首先開箱的是漢方麻油猴頭菇口味，它的熱量是247大卡。打開來，裡面有一包蒟蒻麵條(白色)，一包配料和一包醬料。

哇! 這裡面的猴頭菇也太大塊了吧! 忍不住趕快咬了一口! 咦？！很有嚼勁耶! 🤩 再喝了一口湯! 嗯~有滿滿的麻油香耶! 而且與一般市售麻油的產品相較，湯頭嚐起來並不會太油膩。再搭上這Q軟的蒟蒻麵，簡直是絕配啊! 🥰

溫馨提醒: 熱水只要沖泡1/2碗即可! 吃完真的會全身暖呼呼喔!

接下來是時蔬昆布口味。哇! 它的熱量竟然只有157卡! 根本連一碗白飯的熱量都不到耶!! 😚 打開來，一樣有一包蒟蒻麵條(黃色)，一包配料和一包醬料。

因為它是素食，所以在還沒開箱前，我就已經做好了這個口味可能會很清淡的心理準備。🙄 結果，沒想到它的湯頭超清甜的，並沒有預期的那麼索然無味!🤗 而且裡面還有超大塊的真空乾燥蔬菜，讓你好好補充一下膳食纖維! 💪

溫馨提醒: 蒟蒻麵條是南瓜製成的，所以會呈現黃色喔!

最後是重慶酸辣口味。它的熱量雖然是這三種裡面最高的，但是就酸辣口味來說，270大卡…哈! 🤣 這根本不算什麼吧! 🤭 打開來，一樣有一包蒟蒻麵條(白色)，一包配料和一個醬料包。然後醬料包中又有六小包醬料! 😏

光是看到這麼多醬料，就可以知道它吃起來有多麼夠勁了吧!🌶️ 哈! 不過千萬別被這紅通通的湯頭給嚇到了! 😏它其實沒有想像中的辣，而是比較偏向四川的麻啦! 😆 連我這種不太吃辣的人都可以欣然接受的程度喔! 🥳

溫馨提醒: 醬料有六包，可自行依照口味來增減喔! 是不是很人性化呢!

蒟蒻的原料來自於一種俗稱為「魔芋」的植物，學名為Amorphophallus konjac，是屬於天南星科魔芋屬，為一種多年生塊莖草本植物，原產於亞熱帶與熱帶的亞洲與非洲，像是印度、錫蘭、越南與中國南方地區，

隨著中國佛教的傳播而從朝鮮半島進入日本，在古代中國，晉朝就有栽種蒟蒻的歷史紀錄，在本草綱目中也有蒟蒻的相關藥引資料，起初為中藥使用，後來才逐漸變成一般食物。

目前做蒟蒻相關產品，最成熟的國家分別為日本 /泰國/中國，而台灣會使用蒟蒻的原因，大部分為素料延伸添加而產生,，而我們也因此原因而延伸該產品

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