2022-12-19|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

生活札記|鹹湯圓|搞東搞西

這二天真的有冷喔!冬至也快到了,提早煮湯圓來吃。本來想自己搓客家湯圓吃,但太懶了,一直在鉤我的韓國菜瓜布,沒時間搓。
請家人去台大新生南路的台一買一盒生的鹹湯圓,再去超市買一包茼蒿、一把蔥,就可以囉。
材料
  1. 鹹湯圓一盒(有包豬肉餡,有附油蔥及胡椒粉)
  2. 茼蒿一包
  3. 蔥二支切成蔥末
  4. 胡椒粉適量
  5. 油蔥適量
  6. 鹽適量
作法
  1. 煮一鍋水,水滾滾滾(很重要說三次滾!!!不然湯圓會黏在一起)再放湯圓下去煮。
  2. 待湯圓浮起來再煮一分鐘放茼蒿、蔥末、油蔥、胡椒粉、鹽。
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