天氣冷冷颼颼最適合來進補,但是又擔心不小心補過頭反而上火,身體燥熱,這個時候來碗
苦茶油麵線剛剛好。
苦茶油具有抗氧化作用的維生素E 、珍稀的元素角鯊烯以及單元不飽和脂肪酸等等珍貴營養成份,是許多婦女產後補充營養的首選植物油。
有鑑於層出不窮的食安風暴,在挑選油的時候要多加的謹慎外,
苦茶油更要選擇能夠保存最多營養的純冷壓工法製成的
苦茶油。最近透過年代電視的《發現新台灣》,認識了位於彰化在地的冷壓油廠—惠寅印加雙星。
新鮮頂級從栽種開始—惠寅印加雙星
惠寅印加雙星成立於2018年,與許多標榜老字號的油廠相比屬於相當年輕,但是惠寅印加雙星除了採用冷壓初榨方式製作好油之外,同時使用無毒農法,友善土地方式栽培種植,堅持不使用農藥等化學物質,讓每一罐從惠寅印加雙出產的植物油,不僅有滿滿的營養與健康,也蘊含著對環境的友善。
樹上的星星製成的頂級好油—印加果油
原產於南美洲的印加果,外型有如可愛的星星被稱為「星星果」。可別小看這一顆顆有如星星的小巧果實,小小的果實可是含有豐富的Omega 3、6、9,被譽為「長在樹上的魚油」喔!
惠寅印加雙星的
印加果油色澤清澈透明,沒有雲霧狀的混濁。像這樣高品質的
印加果油不僅可以直接飲用(約一湯匙的份量)外,同時由於
印加果油獨特的親水性,被視為天然護膚品,可以塗抹於肌膚,調節油脂分泌,讓肌膚保持水嫩。
印加果油帶有堅果的香氣,因此,我特別喜歡加入沙拉中當作沙拉醬使用,不僅能夠增添風味外,更可以取代高熱量的沙拉醬,讓吃沙拉變成一件更加健康的事情。
如果家中有銀髮族,也很推薦在五穀奶、豆漿或是牛奶中加入
印加果油,當作營養補給。
如果想在日常飲食中,添加高品質的冷壓鮮榨頂級植物油,可以透過以下連結進行選購。
品牌資訊