[日常芳聊]聞香草好開心～香料入菜好美味～
更新於 2024/09/13閱讀時間約 4 分鐘
香草&香料入菜好處多
香草（Herbs）是指帶有香味的葉子，香草植物沒有木質莖，通常生長於溫帶；而香料（Spices）是指植物的樹皮、果實、根和莖，通常生長於熱帶。香草與香料進了廚房就是一家人，都能令食物增添不同風味與深度，香草香料與其他調味品之間的化學變化，更是食物美味的奧秘，添加香草香料還可以減少糖、鹽、醬油等調味料的使用。香氣透過嗅覺刺激大腦，使人胃口大開。香草與香料也都能促進消化與代謝能力，且有預防消化不良、幫助排毒的效果。飲食也是芳香生活的重要環節，非常值得我們來聊一聊～
華人家庭常備的辛香料，如蔥、薑、蒜、香菜、韭菜、九層塔、芹菜、辣椒、花椒等，有多樣不太適合秋季食用（蔥/薑/蒜/韭菜/辣椒等辛辣物都屬燥性食物）。此時就能多加運用其他各國的香料，如義大利料理常見到羅勒、奧勒岡葉、迷迭香、百里香、馬鬱蘭葉、牛膝草等。還有泰式料理中有打拋葉、月桂葉、薄荷、檸檬香茅等，不論是自行搭配或是購買市售的香料組合，都可以多加嘗試。
所謂『秋收』是指空氣中的水分、樹木的水分都被收到地下，所以為乾燥的季節，若再吃燥性食物，會使身體更加乾燥、上火，損耗津氣。
印度咖哩常見的香料有：胡荽、薑黃、馬芹子、小荳蔻、葛縷子、葫蘆巴、蒜、黑胡椒、肉桂、丁香、辣椒、荳蔻、小茴香、月桂葉。以及美國紐奧良特有的香料組合，有煙燻紅椒粉，芫荽子，小茴香，凱宴辣椒粉，乾燥奧勒岡，大蒜粒，洋蔥粒，胡椒粒等香料。這些因為有辣椒粉、大蒜、肉桂等燥性香料，秋季也建議少食用～
若能常以天然香草與香料取代人工調味料，更能吃到食物的原味，所以芳療師媽媽很愛以香草香料入菜。小皮孩寶寶時期的某天，我在整理剛買回來，新鮮如花束💐般美麗的九層塔與香菜時，因為香氣撲鼻而開心地舞動身體，在後面餐椅吃飯的孩子看到也跟著在椅子上動滋動滋，還以手在鼻子前輕拍表示她也要聞香香，然後母女一起手舞足蹈了一會兒。稍後寶寶吃完飯洗好手，便能夠一個人開開心心在旁邊玩耍，可見得香氣對我們的情緒影響是如此直接而迅速！！！重要的是給小寶寶聞天然香草香料是絕對安全的👍
即使住在都市，生活周遭還有許多有香氣的植物，如緬梔（雞蛋花）、桂花等等，都是我們常在路上循香而見的植物🌳
外出旅行時，講究無毒生活的芳療師媽媽也會盡量挑選無毒環境的空間過夜。幸運能跟著中醫派爸爸出差的當年XD，我們順路造訪位於花蓮瑞穗溫泉的松邑莊園，不僅環境優美（四周建築少）、天然無毒的大草皮可以放豬(寶寶)吃草，還有無毒花草入菜的特色美味餐食。加上溫泉的療養，這裏目前是我心目中的外宿第一名！！推薦給大家～
充滿美好香料的『太陽之光養護油』
前面提了一大堆香料，接著就來跟大家聊聊充滿香料能量能提振第三脈輪的火能量，幫助消化食物、知識與情緒，也能增進環境適應力的Arte Verde『太陽之光養護油』～
- Arte Verde 太陽之光養護油：充滿香料能量，能提振第三脈輪的火能量，幫助消化食物、知識與情緒，也能增進環境適應力。適合消化不良、三餐不定、常須應酬、工作壓力大，以及需要適應新環境的人。
｜太陽之光養護油香氣成分｜
小茴香、甜茴香、芫荽、甜橙等有機精油，調和荷荷芭油與甜杏仁油等有機冷壓初榨油。
太陽之光養護油 原裝50ml $1360
- ｜太陽之光一般建議用法｜：塗抹在腹部，加上順時鐘的按摩可以放鬆腹腦，增進消化能力。也可塗抹於脊柱兩旁，多加按摩「脾俞與胃俞」穴，更能舒緩腸胃不適。還能用來通經、緩解來經不適。婦女產後可塗抹於乳房，搭配疏乳按摩手法，促進泌乳。
｜太陽之光進階建議用法｜請參考芳療師媽媽其他文章：[日常芳聊]增加身體能量的芳香對策（三）太陽輪
消化食物也消化情緒的腹腦
自從〔腹腦說〕出現後，人們較能理解消化情緒這種說法，而『太陽之光養護油』所使用的小茴香、甜茴香、芫荽、甜橙等精油能量，都能夠為我們的消化之火加油！！香料種子的植物能量除了可以幫助消化，還能化解累積的情緒壓力，尤其是憤怒和委屈。
消化系統位於身體七大脈輪中的第三脈輪，稱為本我輪或太陽輪，所有消化問題(包含腸躁症，膽結石，胃/肝/膽不好)、自信問題，都可以透過在腹部塗抹『太陽之光』並自我按摩來輔助處理，幫助我們放鬆後，能夠更清楚感受到問題的根源。
本文參考資料：
- Arte Verde產品資訊
- 肯園溫佑君老師-2016『香氣護照』研討會筆記
- 阿育吠陀實證醫學
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
本篇介紹妙角回春第一把設計的梳子『大牛角梳』，利用牛角的原型設計成柱狀，立體好握，有一些重量，可以梳的比較深入。用來梳頭、梳全身。❤️
這個系列的課程是以中醫的八大體質作為分類，
再跟MBTI 16型人格連結一起介紹，
每種體質都有相對應的一款複方按摩油，
也會介紹每一款單方精油基本資訊及特色，
學院還很用心的準備了每款按摩油跟單方精油的試用品給學員，
讓我們一邊上課可以一邊被各種天然的植物香氣圍繞：)
偶然在網路上看見一部短影片，是兔田帶著小朋友玩「點名火車」，畫面中就是幾個超～可愛的小朋友。看網友留言都說很療癒很可愛，想說找找看串流平台有沒有得看，結果一看就愛上啦！一個週末就追完了，有夠喜歡的。
想讀這本書是覺得身為職業媽媽，我遇到的問題說不定讀了這本書後能有點啟發。還有「懶惰天才」的概念很吸引我，希望能終止窮忙瞎忙的媽媽生活，能真正的放鬆自己。
我覺得「天才」就是努力讓每件事都要面面俱到的狀態，「懶惰」就是過度努力卻達不到成果後決定關機完全放棄的狀態，而「懶惰天才」就是介於以上兩種狀態的
嗅覺是通往情緒的捷徑，因為嗅覺是在五感中唯一不經過視丘（大腦神經中樞，負責接收感官訊息），直接把訊息傳到腦海與情緒、本能反應相關的腺體，例如下視丘、杏仁核、海馬體等，所以嗅覺是先讓你做了反應，然後才被意識。
內容介紹一些隨身攜帶芳療師或調香的香水日常應用參考。香氛隨身帶著走，也能隨時看出今天的狀況。
午前先到普濟寺拜拜，奉上活賀村有機酪梨，向湯守觀音交付心事報告進度，順而森療場勘第四個要帶隊活動的路線（第二及第三個活動，還在等老師審核）
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