植物油|樹上的星星製成的頂級好油|台灣在地冷壓油廠,新鮮頂級從栽種開始|惠寅印加雙星

閱讀時間約 2 分鐘
天氣冷冷颼颼最適合來進補,但是又擔心不小心補過頭反而上火,身體燥熱,這個時候來碗苦茶油麵線剛剛好。
苦茶油具有抗氧化作用的維生素E 、珍稀的元素角鯊烯以及單元不飽和脂肪酸等等珍貴營養成份,是許多婦女產後補充營養的首選植物油。
有鑑於層出不窮的食安風暴,在挑選油的時候要多加的謹慎外,苦茶油更要選擇能夠保存最多營養的純冷壓工法製成的苦茶油。最近透過年代電視的《發現新台灣》,認識了位於彰化在地的冷壓油廠—惠寅印加雙星。

新鮮頂級從栽種開始—惠寅印加雙星

惠寅印加雙星成立於2018年,與許多標榜老字號的油廠相比屬於相當年輕,但是惠寅印加雙星除了採用冷壓初榨方式製作好油之外,同時使用無毒農法,友善土地方式栽培種植,堅持不使用農藥等化學物質,讓每一罐從惠寅印加雙出產的植物油,不僅有滿滿的營養與健康,也蘊含著對環境的友善。

樹上的星星製成的頂級好油—印加果油

惠寅印加雙星不僅有高品質的冷壓苦茶油外,同時還有販售自產自銷的冷壓鮮榨頂級印加果油
原產於南美洲的印加果,外型有如可愛的星星被稱為「星星果」。可別小看這一顆顆有如星星的小巧果實,小小的果實可是含有豐富的Omega 3、6、9,被譽為「長在樹上的魚油」喔!
印加果,圖片來自於惠寅印加雙星粉專,連結
惠寅印加雙星的印加果油色澤清澈透明,沒有雲霧狀的混濁。像這樣高品質的印加果油不僅可以直接飲用(約一湯匙的份量)外,同時由於印加果油獨特的親水性,被視為天然護膚品,可以塗抹於肌膚,調節油脂分泌,讓肌膚保持水嫩。
印加果油帶有堅果的香氣,因此,我特別喜歡加入沙拉中當作沙拉醬使用,不僅能夠增添風味外,更可以取代高熱量的沙拉醬,讓吃沙拉變成一件更加健康的事情。
如果家中有銀髮族,也很推薦在五穀奶、豆漿或是牛奶中加入印加果油,當作營養補給。
如果想在日常飲食中,添加高品質的冷壓鮮榨頂級植物油,可以透過以下連結進行選購。

品牌資訊

惠寅印加雙星|官網粉絲專頁樂天賣場
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我從小就發現自己有顆甜牙齒,喜歡吃各式各樣的甜食。對於一個嗜甜食如命又愛分享的人,不僅要吃遍所有的甜點,更要推坑身邊的人,幫助他們找到他們的甜牙齒。
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我有一對很可愛的外甥與外甥女,我們午後最喜歡做的事情是一起喝珍珠奶茶,一起看卡通。看著他們鼓著的臉頰,咀嚼珍珠時幸福的表情,我也不由得的感到幸福。 我一方面很享受與他們共享珍珠奶茶的幸福,一方面又擔憂珍珠奶茶可能會對他們造成的負面健康影響,漸漸地萌生出想要自己用健康的食材,來做一杯好喝又健康的珍奶。
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和菓子強調配合節氣,使用當季的食材,主題會隨著季節做更替如果錯過了這一季,就必須要等待明年,而明年未必會有同款的和菓子,因此,和菓子可以說是一期一會的代表。
今年七月一日起,環保署推動自備環保杯獎勵制度,民眾購買飲品的時候,自備環保杯可以直接折抵五元,有些店家甚至可以到十元,原本覺得自備環保杯很麻煩的我,終於有動力從「理念」支持環保邁向「行動」支持環保!! 但是,卻有一個問題深深的困擾著我,就是保溫杯的清洗與氣味的問題。
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