大年初一，早餐吃啥呢？
不成文規定我家的大年初一早餐必需是「素食」，對於無肉不歡的我這是個惡夢，搞不懂為啥大人把一年開始的第一餐弄得如此平淡無味。
初一必須早起吃早餐、拜土地公、拜年巡禮，好不期待的一天行程，隨著歲月成長，我已從屁孩蛻變成能自我決定的大人，而新年的第一餐也對我有了新的變化。
去年下半年開始168飲食（16小時空腹，8小時進食），已習慣不吃早餐，選擇吃午、晚餐，那我今天（初一）早餐該吃嗎？
吃。
我是有自主權的大人該保有「彈性」，能與家人共食一年第一餐是多大的幸福，隨著家人成員的增加，媽媽準備了燙長年菜、波菜、豆腐、土豆麵筋、魯白蘿蔔、黑輪、香菇，還有一鍋豆皮湯，配上麻油爆薑麵線，滿滿一桌。
全家人心滿意足完食，那麼就從這開始這一年囉~
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在過去一年的四月底我開始吃素到今年四月底，總共一年，雖然過程中還是有不小心吃到肉，但馬上就吐掉了，因為還願的關係。但其實吃素沒有我想像中困難，只是在跟朋友吃飯有點不方便而已，但若不能理解自己選擇的朋友不交也罷，反而從中獲益。
大家在家都是吃什麼早餐？有的人不吃早餐，有的人吃得很豐盛，像我就是很典型的，一塊快烤吐司上面加一些小番茄與起司一起烤一下，這就是我最簡單的早餐，但可以說還是不錯的。
再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
每個人的早餐習慣和偏好都各不相
今天正常的餐點有兩餐，第一餐只吃了蛋和高蛋白，第二餐才是正常飯菜肉組成211餐盤，現在是晚上十點十分，我又開始餓了。
話說昨天精神很差，十一點半就爬上床不久後就睡著，今天就沒這麼好的事了，現在還沒有明顯睡意，是不是早上硬是賴床到十點半，造成今天睡了十個半小時的關係呢？
今天有一個食譜我覺得很方便
早上的第一個行程是開會。起床後我就開電腦整理資料等開會，本來預計大概花半小時搞定和客戶的問答後就可以結束。還好我昨天為了怕萬一要討論的細節太多預定了一小時的會議時間，真是未卜先知XD
開完會十一點後，我吃了豆漿燕麥和妹妹買的半塊紅豆麵包、半塊肉桂捲。媽說：你是在吃早餐還是早午餐？你這樣還吃得下午餐
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家!
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