大年初一，早餐吃啥呢？

不成文規定我家的大年初一早餐必需是「素食」，對於無肉不歡的我這是個惡夢，搞不懂為啥大人把一年開始的第一餐弄得如此平淡無味。

初一必須早起吃早餐、拜土地公、拜年巡禮，好不期待的一天行程，隨著歲月成長，我已從屁孩蛻變成能自我決定的大人，而新年的第一餐也對我有了新的變化。

去年下半年開始168飲食（16小時空腹，8小時進食），已習慣不吃早餐，選擇吃午、晚餐，那我今天（初一）早餐該吃嗎？

吃。

我是有自主權的大人該保有「彈性」，能與家人共食一年第一餐是多大的幸福，隨著家人成員的增加，媽媽準備了燙長年菜、波菜、豆腐、土豆麵筋、魯白蘿蔔、黑輪、香菇，還有一鍋豆皮湯，配上麻油爆薑麵線，滿滿一桌。

全家人心滿意足完食，那麼就從這開始這一年囉~