「你知道在全台各地展店的50嵐，
最一開始只是路邊常見的小攤販嗎?」
「心繫一處，以始為終」 - 我所看到的50嵐
閱讀時間約 4 分鐘
今天帶著僑光科大企管系同學們參訪，大一的年紀，正開始一步步摸索著自己在這個世界立足的方式；就像是50嵐的發跡，也是一步一步努力，才逐步拼湊屬於集團的世界版圖。
永遠不要忘記，你是怎麼開始的
「50嵐自台南起家，採全省分區經營模式，桃園到嘉義，正是中區總部負責管理。台中區第一間50嵐，就在健行路上。
而中區50嵐在海外的姐妹品牌 – KOI，將品牌標誌斜著看，就像是中文字的豆；下面的THE，法文發音是茶的意思，就像台語的“倒茶”。KOI品牌在海外，就像帶著台灣人的精神，陪伴在海外工作、學習的國人，讓他們即使身在異鄉，也能喝到家鄉的味道」
一邊聽著介紹，我想起放置在50嵐中區總部一樓大廳的攤販，那1:1的大小及樣式，正是當年50嵐發跡時的原貌，提醒著每天來到總部上班的同仁 : 永遠不要忘記最初的樣子。
最初的樣子，有可能毫不起眼、有可能是無心插柳…，你不知道繼續下去能走多遠、甚至沒想過成功這件事…，但因為不放棄，所以成就了現在。
堅持一件事，從來就不容易。聽著50嵐發跡的這段故事，也想起過去長期寫作的自己，不禁讓我開始思考 : 是什麼讓當時的我願意開始、願意持續? 我想，或許關鍵根本不是當下厲不厲害，而是無論如何都願意繼續走。
人人總說，向前看，才會進步；但有時，不忘本，才能持久。回頭看看過去的自己，你最初的樣子、你的起點，才會是你一直以來努力的原因。
有意義的事，從來都不簡單
「讓全世界的人，可以因為喝到一杯好茶而快樂」
單純的初衷，帶出了50嵐長期堅持品質與水準的經營理念。
看著學生們在營運組同仁的指導下，搖出自己的第一杯茶，開心的樣子不言而喻，我想起前幾周第一次學會舀奶精的角度時，小燕姐跟我說 : 「每個動作都有意義」
是啊！每個動作都有意義，而有意義的事，從來就不簡單。
這幾周一邊學煮茶、泡茶，一邊向同仁們請教，我才知道看似平凡的一杯茶，可是有著大大的學問 : 煮茶時的冰塊溫度、攪拌要攪幾圈；搖茶時奶精與手拉糖精算到用「零點幾匙」來表示、舀奶精要什麼角度才會快又準、搖茶的姿勢…，這些都有所規範，稍有差池就會影響茶湯的味道。
一粥一飯，當思來處不易；如今手搖飲對大眾的重要性，儼然如同粥飯，成為日常必需品。越是去理解一杯茶是怎麼做出來的，就越是珍惜、也感佩把關品質的同仁們。
一般人會關注的，多半都是自身的利益；但在50嵐這裡，我看到會讓同仁們嚴肅討論的，是關於流程、關於品質、關於消費者的感受。大家想的都是「怎麼做才會更快更好」、「怎麼做才是對別人最好」，這些高標準、不簡單的要求，帶來的是信譽、更是影響力，所創造的，是善的循環。
很多人都說商人重利，但「利他」，又何嘗不是一種利? 一個成功的企業，背後一定是願意為別人著想的一群人，如同營運部為消費者著想；也如同企業關係部 嵐星文藝體育事在做的公益關懷與社會責任這塊，都在為社會創造善的循環。其實利他，最終都還是會回到自己身上。
對所有事抱持感恩，因為一切都不是理所當然
「...有次我帶兒子去餐會，他回來跟我說 : 『…媽媽，我想謝謝你，因為你，我才有機會可以跟董事長、總經理這麼厲害的人物同桌吃飯』…你們也要記得，50嵐不是觀光工廠，不是隨便可以進來，是因為你們老師，你們才有機會來這裡參訪」
聽著小燕姐的分享，讓我也想到，自己也是因為荃鈺老師的關係，才有辦法開始寫文章、也才有機會到50嵐總部實習，接受許多從未有過的美好。漸漸長出更細膩的感受之後，我才發現 : 原來在社會上，一個人的成功，不單單全憑個人努力，更多的是來自周遭人的幫助；而一個人的放棄，也不是一個人的事，所辜負的，是那些看好你、願意給你機會的人，他們在你身上付出的時間與心力。
無論是社會上的專業分工、又或是集團當中的協作，都會有需要互相幫忙的時候，就好比這次的企業參訪，除了與小燕姐、詠喬協理、荃鈺副執行長及同部門夥伴建瑜一再討論活動流程，更有營運部的建君來協助搖茶及帶學生體驗；工程部的Eason與資訊部的浚庭協助場地布置；總機姍姍協助投影設備，還有在總部的大家在參訪時段讓出空間，才能讓活動順利進行。對於他人的幫助，必須時時刻刻保持敬畏與感恩之心，因為這些，從來就不是理所當然。
一個集團能讓員工願意待十年、二十年的背後，是每個人都把這裡當作家、像對待家人一樣互相扶持，讓所有人的心都緊緊繫在一起，成為團隊的凝聚力。參訪的最後，小燕姐以「心繫一處，以始為終」作為本次活動的結尾，或許才大一的你們，正開始探索這個世界、找尋未來出路，但無論做任何事，永遠不要忘記那些在你才剛開始時就支持你的人、不要忘記自己最初的樣子。
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好好生活、好好吃飯、好好喝茶，好好是一個空間，以茶相伴於生活中。
這是位於萬華街巷內，一個以茶為載體的生活空間。二男二女以夢想為軸心的嶄新小天地。
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
「草字頭新創茶業」創辦人李建雄，說起創業其實只是單純喜歡和人互動，從飯店業轉職，只能說是埋藏在心中十年種子的發芽了。以草本茶作為創業起點，則是想到媽媽在段考前晚上都會泡一杯人參菊花枸杞茶，單純的想法讓草字頭新創茶業成為台南一道新風景。
一壺茶，一份情意，流傳了五十年的技藝，正等待著有緣人能夠繼續傳承下去。也許，這份技藝已經不合時宜，但卻無法抹去它在那個時代在獅潭汶水佔有的一席之地。於是，它變成了新的地標－汶水茶壽公園，讓每一個來過汶水老街的人，除了玩樂以外，還能記得茶壽這個值得流傳的故事。
幾年前去了一趟京都，咖啡文化極為盛行，留下深刻印象。回國後在圖書館，無意間在架上看到一本書，講的是傳承三代的咖啡故事，書裡的一個別冊，記載了幾家台北市的咖啡店，引發我的好奇，展開一場按圖索驥、台北老咖啡店家散步之旅。
以前泡沫紅茶店很多，當時老闆和老闆娘也有在漢口路開泡沫紅茶店，後來因為時代轉變就先回到闆娘的故鄉大陸桂林經營台灣美食，疫情後對於泡沫紅茶還是有一種很深的感情，就決定回來完成這個夢想，希望讓自己和客人都可以重溫之前的美好時光。
蛋蜜汁和芬蘭果汁
喝起來有果香的酸甜和檸檬的香味，有一點點像是養
台灣的手搖杯飲料店可以說是密度非常高，我都快懷疑不輸便利商店了，有20年屹立不倒的50嵐跟清心福全，還有現在很紅的一沐日跟得正，這些都已經成為台灣獨有的特色，放在介紹台灣給國際旅遊客的觀光特色都不為過，但是你是否有不小心打翻過呢？那種感覺是不是非常心痛，我恰巧今天就打翻一杯，而且只喝了一口，想分享我
台灣有句俗諺說：「文章、風水、茶，懂的沒幾個。」
茶葉自古以來往往視為家傳之學，除了傳統產業父子相傳的經濟層面因素，在學科的研究上沒有精細到足以劃分為專門領域的知識系統，這可能也是一個原因。身為茶產業的第四代，先祖的經驗並沒有以文字的形式保存下來，市場與消費型態隨著時代有相當大的改變，過往的經驗未必
好好生活、好好吃飯、好好喝茶，好好是一個空間，以茶相伴於生活中。
這是位於萬華街巷內，一個以茶為載體的生活空間。二男二女以夢想為軸心的嶄新小天地。
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
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「草字頭新創茶業」創辦人李建雄，說起創業其實只是單純喜歡和人互動，從飯店業轉職，只能說是埋藏在心中十年種子的發芽了。以草本茶作為創業起點，則是想到媽媽在段考前晚上都會泡一杯人參菊花枸杞茶，單純的想法讓草字頭新創茶業成為台南一道新風景。
一壺茶，一份情意，流傳了五十年的技藝，正等待著有緣人能夠繼續傳承下去。也許，這份技藝已經不合時宜，但卻無法抹去它在那個時代在獅潭汶水佔有的一席之地。於是，它變成了新的地標－汶水茶壽公園，讓每一個來過汶水老街的人，除了玩樂以外，還能記得茶壽這個值得流傳的故事。
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