材料：芒果1個(愛文)、蘿蔓3片、酪梨1/4個 調味：岩鹽、檸檬汁少許 作法： 1. 芒果切小丁，蘿蔓洗淨對半切 2. 酪梨切碎拌上鹽及檸檬汁 3. 將芒果丁置於蘿蔓上，淋上少許酪梨醬 ※葷食者可加上涼拌蝦仁 或加蕃茄丁，淋上油醋醬(橄欖油、意大利黑醋)，最上面放鮭魚片(可做花朵形或切丁)及松子
