｜京都吃拉麵｜是一個日常

在認識老吳之前，我並不是一個喜歡吃拉麵的人，也不是那種會想到要去吃拉麵的人。 可，偏偏老吳就是一個拉麵狂熱者，如果一天三餐都給他吃拉麵，他絕對會開心的不得了的那種喜愛。 所以這次我可是做足了心理準備的讓他吃拉麵吃個夠，當然我做不到一天三餐都吃拉麵這種瘋狂程度，但是我至少可以做到一天有一餐是吃拉麵的程度。 因此我們就這樣的，一天一碗拉麵的，在京都的街道上穿梭。 吃了這麼多家的拉麵，最讓我喜歡的，應該是藏身在錦市場旁邊小巷內的らーめん千の風 最得我心。 我們這天早上到的時候，剛好店剛開，第一輪的客人剛剛入座，因此我們就在外面等了大約40分鐘。 雖然店面不大，但是裡面的座位非常寬敞，明明可以再多放幾張椅子的吧台，也完全不壅擠。

店裡面一共就四位員工，且清一色都是女生，跟其他拉麵店那種匠人風格不同的是，四位女生穿的非常可愛的夏威夷風格彩色上衣，搭配一頂編織草帽的休閒風，讓人看了心情頓時就變的也很度假。

老吳點的這碗是京都獨有風格的白湯拉麵，也是店內的招牌餐點。 清爽口感的湯頭，搭配有點焦香脆口的叉燒，還有略帶嚼勁的拉麵，果然值得排隊40分鐘啊。

我點的是沾麵，涼爽的麵條，配上濃郁的鰹魚昆布沾醬，還帶有一點點微辣的口感，一點也不輸給招牌拉麵，特別是在稍微有點熱的天氣裡吃這碗涼爽的沾麵，人體瞬間降溫。

在用餐的過程，我默默的觀察著這四個女生，總是不疾不徐的，也不會為了要應付外麵排隊的長龍，就加快自己料理的速度，也不會想要快點翻桌，因此催促我們點餐，一切就是在一個她們自己的節奏裡，緩慢又有質感的進行中，身為顧客，也能夠感受到她們對這份工作的喜愛。

在京都玩耍這幾天，總是可以感受到這個城市慢條斯理的優雅，如果說，旅行就是離開自己原本的日常習慣，去體驗別人的日常，那我希望這一次的旅行，可以讓我把這個優雅的習慣帶回到我日常的生活裡。