2023-05-21|閱讀時間 ‧ 約 7 分鐘

🍪烤餅乾初體驗

物價越來越高📈,荷包越來越痛😣;最近疫情又升溫,外面太危險(口罩戴好😷),還是留在家裡烤餅乾吧😋!
圖片來源:星星的奇幻旅程
圖片來源:星星的奇幻旅程

淺談作美食文章的優缺點

優點:
  • 比較不用擔心圖片的【版權問題】,通常是自己照的圖片,美食圖片版權的擁有者是自己,圖片想怎麼改,就怎麼改,爽爽的!
  • 內容以本篇文章《 烤餅乾初體驗 》來說:100%是來自自己實際親身經驗,沒有抄襲的疑慮,對於和自己有著差不多的經驗,也對烤餅乾 有興趣的人,也有一定的參考價值
  • 話說:【民以食為天】、【吃飯皇帝大】,芸芸眾生之中,總會有幾個對手作、 烤餅乾有興趣的人。
  • 對於想發展觀光的地區,你的文章如果獲得青睞,就有增加曝光的機會。

缺點:
  • 為什麼說比較不用擔心圖片的版權問題呢?🤔 如果你是做餐廳、小吃...等的美食文章,不是所有的店家都想曝光、也有人不想自己的照片被放在網路上,所以拍照前先詢問店家能否拍照? 照片是否願意被放在網路上?不小心入鏡的路人,替他們打上馬賽克或適當模糊照片,才不會不小心侵犯了別人的【肖像權】、【隱私權】而被告、吃上官司。
  • 做美食文章要付出一定的成本:做手作、料理類的文章,要付出食材的成本、做壞了又重做的成本。做餐廳、小吃的文章,有可能你消費完了,卻發現對方不願意曝光、不願意被拍照,就無法發佈。如果你做高級餐廳的美食文章,那可是下重本,口袋要夠才行。
  • 如果你做大胃王系列,當然付出的成本是自己的健康
  • 長期經營來說:如果你是料理界的佼佼者,這才是你的優勢。所謂一山還有一山高,也要不停精進,隨時留意市場趨勢,才不會被淘汰。如果你幸運累積了大量的忠實粉絲,開店才能有一定的客群。

我的美食文章前置作業

寫一篇文章不容易😅,錢錢未必會入口袋,但入場卷🎫一定要先拿到!

☑️ 先確認自己符合資格
以這次的【旅遊美食有獎徵文】來說,彈性大、自由度高、應該很多人都能符合資格,唯一要留意的事只有➡️ 2023/5/11之後發佈的文章才能參加。

☑️ 徵文規則旨在幫助創作者成長
分享自身如何成功達到目標的有效經驗獨家祕技;分享自身失敗的錯誤原因,避免創作者重蹈覆轍少走冤枉路。能讓創作者很簡易、清楚地吸收有效的寶貴經驗,能迅速、實際地獲得成長,對創作者才是真正的幫助。只為了騙流量、華而不實的包裝、掛羊頭賣狗肉...等,都不會長久。

☑️ 圖文並茂
比起整篇都是文字來說,適當地穿插一些圖片🖼️,一般來說,會較有吸睛度👁️。有時候一張勝過千言萬語,甚至會讓人會心一笑。比如說:有些人文學造詣沒有很強,對於4個字的成語,常常不明白其中的涵意,這時,如果能佐以一張能清楚呈現其涵意的圖片,就會讓人茅塞頓開,了解你要表達的是什麼!增加瀏覽次數

烤餅乾囉❗

這次烤餅乾🍪的主要目標是能吃,次要目標是不添廚(添加廚餘),你餓了嗎?
圖片來源:星星的奇幻旅程
主要材料有:蛋1顆、低筋麵粉、冰糖2克、牛奶20C.C.、檸檬汁2C.C.
作法冰糖用快煮鍋融化,加入牛奶攪勻。用1顆打散、加入檸檬汁(去除蛋腥味)攪勻。甜牛奶加檸檬汁蛋液攪勻、再加入過篩的低筋麵粉攪勻(刮刀攪勻)直到麵團變泥土狀(不黏手)、用玻璃瓶平滑的瓶底捏扁圓型(厚度4mm⬇️較容易烤熟)或米奇造型。錫箔盒放一般家用烤箱、把造型麵團放進去烤。

剛開始烤6分鐘➡️烤焦了
圖片來源:星星的奇幻旅程
注意:烤焦的地方不要吃,易致癌喔!
原因:我麵團壓太扁、太薄,烤6分鐘太久了。

第2次烤2分鐘再翻面烤2分鐘➡️成功
建議:只要好翻面,先從低分鐘烤,再視情況增加烤的時間,然後翻面;麵團大小厚度儘量維持一致,就比較不易烤焦。
圖片來源:星星的奇幻旅程

📜發佈前的準備

☑️確認文章字數有達到2500個字以上
怎麼看文章字數是否有達到【2500個字以上】呢?先點...(直的3個點)往下滑,看到電腦版網站、點方框,就會從電腦版網站🔲變成電腦版網站☑️,在畫面右下角處,就會看到顯示有幾個字、閱讀幾分鐘內。可以用兩指放大,就能看得更清楚。

☑️ 關鍵字設定為【美食旅遊
點右上角紅色長方框【準備發佈】➡️點【數字1 -文章資訊】➡️【設定文章關鍵字(Tag) 】➡️打上美食旅遊這個關鍵字。其他關鍵字(Tag),在這裡電腦不為我們選花生,為我們選關鍵字(Tag),所以建議可先選AI電腦針對文章內容所建議給我們的關鍵字,若還有多的空間,可再新增適合自己文章內容的關鍵字。先想好想要的關鍵字,再從方格子下拉關鍵字選單中選出適用的。也可先想好想要的關鍵字,再到Google 搜尋引擎去搜尋看看,這個關鍵字最近有沒有人搜尋?或是搜尋引擎的下拉選單中是否有其他更適合的關鍵字(有一說法:若能滿足特定族群的特定需求,或許可藉此培養自己的忠實觀眾群)。在自己的文章中適當多次地提及有關於美食旅遊文章的相關關鍵字,以期能大量增加曝光機會。

☑️ 文章設定為【免費公開】
右上角紅色長方框的【準備發佈】➡️點【數字2 - 加入專題】(如果加入付費專題,就不是免費公開,可選不加入任何出版專題)➡️【下一步】➡️都完成了就選:【立刻發佈】;想自訂時間:就選【排程發佈】(注意日期,別設錯時間了)

☑️ 為【美食旅遊】文章選張吸晴的社群縮圖及標題
其實縮圖是滿重要的東東,有許多人在瀏覽網頁時,是看到了吸引自己的縮圖,才點進去瀏覽文章的。也有人是看到了感興趣的標題,才點進去瀏覽文章的。可見挑選適合自己文章的縮圖標題是非常重要的。但切記別圖文不符,若觀眾看到了你的縮圖標題,而瀏覽你的文章,瀏覽後覺得和文章內容並不相符,因為不符合期待而沒看完就離開,就可能變成高點閱率、低完讀率,而影響了文章被再曝光的機率。所以,【文章完讀率】很重要的指標,觀眾願意花時間完整讀完文章,應該是真的喜歡文章,而且文章也應該確實符合期待。【標題】則建議在710個字內,因為7到10個字比較容易記憶,就我這篇文章做個比方:【烤餅乾初體驗】與【我第一次烤餅乾的初次體驗】,你覺得哪一個標題較容易被記住呢?
最後,為完成2500個字的你,鼔鼔掌👏!完成2500個字就好比爬山攻頂的過程,頗有自虐的成份,你覺得呢❓😸

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