今年的第一條絲瓜
閱讀時間約 1 分鐘
吹氣般的成長
前天只有手掌長🖐️的絲瓜，經過三天的大太陽☀️像吹氣球一樣長大成人啦🎶
每次看到田裡的蔬果，在吃到肚子之前，都想為它拍張照，因為公公婆婆細心照顧的有機蔬果，經常讓以往只在餐桌上看到蔬果的我大開眼界。
有機菜都醜醜的？
以前的刻板印象是：有機菜都醜醜的、小小的。
直到目睹公婆親手種植的有機菜，才知有機菜竟能如此飽滿美麗、大小也不遑多讓。
原來不用農藥、不用化肥、只有緩慢的時光、只有純淨的環境、只有栽種者的全心託付，量少質精的蔬果，是如此珍貴、如此需要緣份才能嚐到。
經常聽到吃過此地蔬果的朋友們說：你們的菜「有菜味」，跟市場上「沒菜味」的不一樣。
用時間灌溉的菜，更加營養、更「有菜味」的菜
難道青菜還有「真實的菜」？市場上那些又大棵、又便宜的菜，真的味道比較淡嗎？
摘自網路1：「菜的味道與其生長期直接相關，簡言之，生長期愈久，菜味愈濃，慣行農法的農夫為了刺激農作物生長，種植時下了化學肥料，一般要近五十天才可收割的菜，他們在第二十天已經長得又大又綠，看起來甚至比自然種植的菜更美觀，入口卻幾近沒味道，這就是『沒菜味的菜』。」
摘自網路2：「有機蔬菜在無污染的土地、水質和空氣下成長，農夫下的是天然肥料，給予正常的培植時間，比慣行的蔬菜更有營養，亦可說是其本身應有的營養。湊巧，營養與味道恰好成正比，養份使蔬菜的味道更濃，愈濃味、愈爽脆的蔬菜，代表它在成長過程中養份 吸收愈飽滿，農夫在成長高峰期的那一瞬將之摘下，入口最爽脆，很多人本來為了健康而嘗試有機蔬菜，最後令他們一買再買的理由卻是因為味道」。
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台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
台灣人除了吃蘋果要削皮，像地瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔等等，料理前也都會削皮。我不知道箇中原由，只知道從小就聽大人說要削皮，要不然會吃進農藥。這個農藥問題實在嚴重，常常弄得人心惶惶，買菜回來時，怎麼洗菜才能把農藥洗掉的資訊多得不得了，讓人無所適從。我們以前買過臭氧機，也買過蔬果清潔劑，也試過...
之前收到一棵辣椒的小苗，從開花到結果時間很短，一暝大一寸，不太敢吃辣的我，卻喜歡上紅綠相間，搭配在綠葉間的可愛小辣椒。
「辣椒」，又稱＂番椒＂、＂紅辣椒＂，為茄科辣椒屬的果菜類蔬菜，原產於中南美洲，辣椒在大航海時代以前是僅存於新大陸的野生植物，當時的人認為這是一種有辣味的漿果，直到哥倫布發
一開始茴家夢想要種菜，都種不出來，被蟲啃得只剩草，一氣之下把沒毒的草煮來吃，有的還生吃，那段時間我發現體力反而變很好，身體狀態很清爽。我就想，既然草這麼好長、這麼有生命力，為什麼不吃草就好？
我開始思考，為什麼我們不習慣吃野菜，野菜難道營養價值不高嗎? 我發現也許是因為市場機制，沒有人願意推廣這種
這篇文章講述了童年時用絲瓜當作麥克風唱歌的有趣回憶。作者種植夏季蔬菜時回想起這美好的經歷，並分享了與絲瓜有關的童年回憶。文章內容輕鬆愉快，讓人回味起童年時的純真快樂。
絲瓜不僅是美食，更是童年的見證者，留下純真、快樂的時光。
天台上，又多了新成員～四季豆。
應該是種對了月份，發芽到長成豆莢，好像才2個月左右。本來對四季豆沒什麼期待，沒想到，竟然出乎意料之外的大豐收。
以前種些花花草草，倒是沒有什麼感覺。現在種種蔬果，每天看着它成長，等著它開花，等著它結果，那個感覺真的不一樣。到了可以收成的那一個時刻，哇！心情一整個舒
哇嗚！豌豆實在是CP值很高的自耕食入門植物！
自從2/14種下種子，今天已經是採收第三次，幾乎三、四天採收一次，每次看到又長出一定的量時，心裡都非常地感動！謝謝植物們帶給我的豐盛和滋養~💖
而且豌豆苗可以生吃，適合我這種不擅廚藝的人，今天午餐是將馬鈴
過去四五年來，每到冬天都會種大芥菜，但是都種不好，葉片小小的，而且被蟲吃得厲害。從慘痛的經驗中學習，加上苗農的指點，今年終於種得比較好，葉片大，也少有蟲害。原來大芥菜要種好，秘訣就在種下的時機要對，也就是要早一點，要比蟲蟲大軍出現的時間早才行。
一種外表不是型男美女，極容易生存，雖擁有多種營養，卻不被太重視的植物，然而5000年歷史，這樣的生命力是不容小覷。
有一天媽媽傳給我，她種的地瓜葉盆栽，開始我種地瓜葉的旅程，從白黃地瓜種到紫地瓜，發現週期大約8個月，當地瓜養份完全被地瓜葉吸收殆盡，地瓜就功成身退。
伴隨地瓜生長，先長根至
木瓜的故事
二十幾年前，住台南縣新市鄉大社村的大舅舅開始種網室木瓜。大舅舅種的木瓜外觀漂亮又好吃，那時候連外公種在庭院的絲(菜)瓜也大又長又好吃。
有次我問外公怎樣才能把絲瓜種這麼好？
外公很得意的說，他都是偷拿舅舅種木瓜的牛奶肥來澆他的菜瓜，所以才會長這麼好！
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