青草 Grass ☘ 香茅草
閱讀時間約 2 分鐘
<青草注意事項> 本土青草植物在園藝觀賞之外，若要做為食用或藥用，須了解其功能及特性再行使用。目前平地的野生青草多有汙染，有些植物辨識不易，不建議隨意摘採。安全的作法是使用市售青草或製品，或請青草行或青草師調配。另青草應用屬保健預防性質，若有疾病還是需要就醫診斷治療。
🌼香茅草(錫蘭香茅)
英文名 : Ceylon Citronella
學名 : Cymbopogon Nardus
科別 : 禾本科香茅屬
分類 : 多年生草本
別名 : 錫蘭香茅、香水茅、亞香茅
🌿香茅屬( Cymbopogon )的植物共有50多種，此種俗稱香水茅的香茅屬於錫蘭香茅的品種，最高可長到一公尺，葉片呈寬條狀，具有強烈清新的檸檬香味。喜歡陽光充足溫暖的環境，生命力旺盛，在台灣容易種植，早期曾是大量栽種的作物，現在因為化學香料的興起，種植的較少了，但在一些老街或市集上還可以看到香茅油等製品，有古早的味道~~~
🌿香茅草的成分以香茅醛( citronella )和一些醇類為主，常被提煉作香茅油，用在驅蟲、清潔環境等用途，或是做為肥皂、香包之原材料。在藥用上，有消腫止痛、祛風除濕等功能。民間習俗上，在端午節時有將香茅與艾草等做成青草束掛在門口，用來除穢避邪保平安的習俗。
<注意事項>
- 香茅成分具有刺激性，使用香茅製品時須注意濃度及份量，以及安全之保存方式。
- 錫蘭香茅不是拿來吃的，食用會產生不適症狀。市面上的香茅火鍋，或是香茅茶用的是另外一種可食用叫做"檸檬香茅(LemonGrass，學名Cymbopogon Citratus)"葉片較細的香茅品種。需分辨清楚品種再行使用或採摘，若不熟悉植株類型，建議要請教專家，或是使用市售有清楚標示名稱之產品。
🌿備註 : 以正規的Herbs研究來說，錫蘭香茅其實也算是一種香草植物。因為在台灣此種香茅已經很常見也被用作民俗用途，所以在這邊就寫在青草的類別中了~~
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以往製作西點時（如：奶酪、布丁、慕斯、戚風蛋糕 ..... 等等)，有時會需要用到一點香草粉或香草精來提味，雖然用的量不多，但畢竟大多成份不是那麼天然，所以興起自製香草酒的念頭，香草酒可當成西點的提味劑或是加入飲品中，別有一番風味。
本文介紹了臺灣常見的避邪植物，包括海芙蓉、艾草、抹草、魚針草和榕樹葉，這些植物在民間具有驅邪、避煞、淨化陰邪等功效，並且容易取得和應用。
櫻花草又名報春花，忘憂草又名金針花，所謂的「草」是指草本植物，因為植物依其莖部是否木質化分為「木本」和「草本」，而「樹」則是指木本植物。人們喜歡種植草本植物美化環境，有些草本植物不僅可以觀賞，還能芳療或食用，例如薰衣草精油可以助眠、檸檬草精油可以提神，而羅勒、薄荷、迷迭香可以作為食物烹飪佐料。
高地薰衣草又稱真正薰衣草，其名源自於拉丁文清洗之意，常加在清潔用品中以保護衣物及亞麻布品不受害蟲侵襲，結構完整被稱為用途最廣的萬用精油。其中高地薰衣草是放鬆效果最好的，被藥草師形容為「破除習慣和危機舒緩之藥」，可放鬆助眠，舒緩肌膚不適及修復蚊蟲釘咬，有很好的協同作用，屬性溫和，孩童適用。
檸檬草Lemongrass
學名：Cymbopogon citratus
科屬: 禾本科
取用部位: 莖、葉片
「檸檬草」葉長可達150cm，在國外的庭園中常常會發現它，主要是用來避免庭院內的蚊蟲滋生，同時也可芳香除臭。用手指頭輕輕搓揉葉片表面，立即能在指尖聞到那獨特強烈的香氣，是檸檬
香茅精油只能防蚊嗎？你不可不知的香茅精油功效～
夏天到了，天氣真的非常熱
除了疫情昇溫要注意
另外，夏天也會因為暑溼產生皮膚上的狀態。
這篇有提到，快來前往複習一下吧…
夏季節氣經絡芳療 ｜雅米 -夏季節氣經絡芳療
因此這篇就來分享夏天大家去郊外最怕的🦟🦗🕷🪰🦠
香茅的故事是有點難找..
香茅位於東南亞無論在料理，或是精油都是具有代表的
香茅的故事源於印度神話，傳說再有一天一名在天上的聖女雪檬到人間的草原中尋視
可能是替酒織女神伐樓尼尋找蘇摩的原材料（這邊科普一下大概就是鼠鼠夷汁，或天神版快樂肥宅水吧～）
就這樣子找著找著，她就一個不小心遇到了人間
夏天了，蚊蟲也多了。經常使用化學噴劑不太健康，那麼使用精油的自然香防蚊驅蟲是不是好一點？！
來看一下防蚊精油使用率最高的有哪些？
1）薰衣草- 香氣清爽宜人又助眠。不過只能防小家蚊，大黑蚊就不行了。
2）香茅/檸檬香茅- 它的氣味是蚊蟲最討厭，也是價位最便宜的。其刺激性不適皮膚直接接觸，最適用
台灣人在生活中運用各種青草保健養生 、趨吉避凶，醫學不發達的年代，治病強身多靠「青草藥」，而且多是就地取材，經由耆老或鄰里間口耳相傳。
他們對青草的應用很極致，植物的根、莖、葉、花、果實種子拿來入藥，可外敷、水煮、泡酒、燉製、搗汁、蒸食、浸泡、沐浴和生食。
難怪有所謂的「芳香療法」，以前很少接觸香草和精油，如今種了香草，才親身體驗到天然植物的香氣，是多麼療癒，聞了會馬上感受到暖暖的幸福感，實在很特別。
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