歐巴喝的不是咖啡｜三分鐘了解《神鬼海底撈》裡的茶房文化
近期上映的《神鬼海底撈》大家都看過了嗎？以女性作為故事主角的《神鬼海底撈》除了有廉晶雅與金憓秀的雙女主設定外，高旻示所飾演的茶房老闆娘「玉芬」也受到了影迷的熱烈關注。阿揪西今天便想透過玉芬這個角色，來和大家聊聊韓國變相的茶房文化。
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韓國茶房是什麼樣的地方？
韓文中的「茶房」（다방）其實指的就是咖啡廳，像是知名餐飲達人白種元開設的連鎖咖啡廳，店名就叫白茶房。韓國的首間現代化茶房創始於20年代，當時的人們對於咖啡這種西洋藥草還不太講究，店內主要提供雙花茶、紅棗茶等韓國傳統飲品。咖啡不過是菜單中的一個選項，所以即便是以西洋模式在經營，但還是一直沿用了茶房這個名詞。
位於釜山碩果僅存的傳統茶房「楊茶房」
40年代至60年代間，茶房是許多年輕知識分子、藝術家、作家等文人雅士的聚集地，茶房的功用與文化涵養媲美歐洲沙龍。但也因為其獨特的社交集會屬性，在日據時期或是韓戰期間都是警察關注的焦點。2019年的韓國電影《第十二個嫌疑犯》就描繪了這樣的背景。
《第十二個嫌疑犯》電影海報
韓國茶房逐漸變調的發展路線
到了70至80年代，提供各式原豆研磨咖啡的真正咖啡廳開始流行，茶房頓時間成為了老氣的象徵、不再受年輕人青睞。而就在這個生存空間不斷被擠壓的時期裡，出現了一種採特殊模式經營的茶房，那就是「票券茶房」(티켓다방)，以及其衍生出的「外送咖啡」(커피배달)。
這些取巧的業者為了增加業績，開始提供「買一杯上兩杯」的服務，也就是派出店裡的女陪侍們陪男客喝咖啡，藉此吸引男客上門。而光顧的客人如果想要女陪侍陪伴，除了咖啡之外還必須要購買票券，每張票可兌換女陪侍一小時的陪伴。
然而，殺頭的生意有人做，一個商人一但決定要挑戰法律底線，就不會只是蜻蜓點水。在配送文化發達的韓國，原本就有不少咖啡廳提供外送咖啡的服務，而有些業者們更是開始把女陪侍也一起配送到客人指定的地方。
打扮得花枝招展，提著用布包著的保溫瓶與茶具，就是當年這些女陪侍們出任務時的標配。而大家心知肚明的是，這些女侍一但到了客人的地盤，除了喝喝咖啡、吃吃豆腐之外，就算產生其他交易行為也不足為奇。雖然，其中也有單純陪喝咖啡情況，但外界看待咖啡女陪侍與性工作者之間的界線開始逐漸消失。
（您的咖啡配送中）
外送咖啡類型的茶房數量在90年代達到了高峰，甚至有些茶房配有專車接送這些女陪侍，儼然成了貨真價實的應召站。然而樹大招風換來的就是政府的大力掃蕩，如今這類茶房已在大都市中滅絕。
相關韓國影劇作品
韓國有不少影劇都出現過咖啡女陪侍這樣的角色設定。例如而2005年由黃晸珉與全度妍主演的《妳是我的命運》，就是一部以外送咖啡小姐為主角的愛情電影，黃晸珉更憑藉此作品拿下他的首座青龍獎最佳男主角。
《你是我的名運》劇照
2017年南宮珉主演的韓劇《金科長》裡頭，對金科長忠心耿耿的部下「吳光淑」就被設定是個茶房出身的女孩，以此來凸顯金科長用人唯才，以及展現光淑這個腳色的成長歷程。
《金科長》助理吳光淑
而《神鬼海底撈》裡的玉芬則是善用美人計助攻，與海女們通力合作，在父權社會下為弱勢女性取得一席之地。
《神鬼海底撈》劇照
以上就是今天分享的全部內容啦，未來大家在欣賞韓國影劇作品時，如果又看到了茶房出身的角色，可別傻傻地以為她是咖啡師喔。
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