越南自由行 | 帶長輩輕鬆入手河內、下龍灣的10個日常紀錄

在與媽媽姐妹同遊的時間裡，我以為我是領導在帶領並壯大她們的世界觀，但透過她們單純、無私的反應，才發現在成長的過程中，我是不是把太多情感視為了理所當然，莫名其妙的就把自己看的太驕傲跟自大了，看著發生在她們身上的各種初體驗，擔心她們受傷、沒吃飽、沒睡好、不開心，我好像搭上了時光機，但角色卻互換了。

文章中將如實呈現，女兒姐妹如何大膽的帶上媽媽姐妹一同飛上天，開啟媽媽與世界的接軌，並在斷了無數次理智線的情況下，透過彼此的雙眼，觀察這座對我們意義非凡的城市。

所謂的媽媽姐妹 : 年幼的她們，是一起野著長大的親姐妹，現在的她們是某個人的女兒 / 老婆 / 母親，一人分飾多種角色，就如同時下的斜槓人生，她們適應力超強的打理著每一天，其中一位，從來沒有出過國。 所謂的女兒姐妹 : 從小在台北打鬧長大，也是經常一起出國的好旅伴，媽媽姐妹的女兒。

很多人常將最大城市胡志明市誤認為是越南的首都，但其實河內才是。 河內貴為首都卻少了大城市的喧囂及觀光化，在市區內可以很輕鬆的走入市井小民的樸實生活，曾經被法國殖民過的痕跡，也穿插反應在河內市與一般傳統舊建築中，形成一種獨有的懷舊迷人風情。

河內主要的觀光景點都集中在還劍湖附近，最多到達西湖，這些景點都可以透過輕鬆走路或者簡單的搭車 (人力三輪車、手機叫車Grab) 到達，費用也都很便宜，非常適合想慢遊、不想使用腳的人。

而在距離既有世界遺產與新世界七大奇景美名的下龍灣，開車僅僅需要三個小時，河內市的飯店幾乎都有包到下龍灣的套裝行程，也可以依照客人的要求客製化，費用價格上也都比自己獨自安排來的便宜及方便，這段旅遊線在當地飯店業者間發展的非常完善，不使用實在可惜。

另外當地的消費比台灣便宜，只要帶上美金前往換錢所，馬上一秒變億萬富翁，當個暫時的闊氣假土豪。 對於害怕長時間待在機艙的長輩 (我家媽媽)，台灣到河內的飛行時間只要三個小時，飛機上給的小零食都還沒吃完就到了，完全適合長輩出國初體驗。

這天早晨的活動是搭乘人力三輪車，算是半日市區觀光。主要是，想讓初來乍到的我們，可以快速看看這座城市長得是什麼模樣，飯店安排一人一車，為我們服務的四位小哥，長得都相當精瘦且黝黑，頭上戴著跟阿兵哥顏色一樣的寬圓帽，腳踩拖鞋帶著稍微害羞的笑容一派輕鬆準時出現在飯店門口。

對於使用勞力運輸的乘車方式，媽媽們起初在上車時，一直很扭捏小聲的說著自己體重太重，擔心小哥們負荷不了會拍謝。在一人一車出發後半小時，媽媽們告訴我們，三輪車小哥曾經去過台灣旅遊，會講幾句基本的中文所以就一路不斷用中文搭訕三輪車小哥，還開心的主動拉著小哥們要求合照。 上車前的扭捏已經被忘我的聊天給取代，即便小哥會說的中文最大限度應該僅限，「您好 」「謝謝 」「你好漂亮」我就暫時不戳破媽媽們這場有趣的海外交友初體驗了。 人力車是包在飯店免費項目裡，不需要額外付錢，但在結束下車後我們有被司機要求給小費，當下詢問飯店人員後，對方告知我們並不會禁止司機要小費，而客人給不給其實都可以。(因為媽媽們玩的開心，而車夫們大熱天也辛苦服務，我們有給一些小費 )

另外，真的很推薦大家使用當地的叫車系統 ( Grab APP )類似台灣的 Uber，無論有沒有攜帶長輩同行，都請務必下載。河內市龐大的汽、機車數量，以及亂中"無序"的交通規則很嚇人(是用生命在過馬路 )，真的不是我們所能理解的。 叫車系統美妙之處在於，不論你在市區任何地方，都可以隨時叫車。系統會即時顯示車牌號碼及車資 ( 不會上錯車，下車再支付現金 ) ，比起在路上隨便招手攔車，多了很多保障及不被敲竹槓的機會。最重要的是，四人分擔的車資，真的會讓你養成出門就叫車的壞習慣。

走在街上，會遇到很多戴著斗笠帽的單車小販，他們會把叫賣的商品與腳踏車作結合，東掛西綁的像個行動藝術品穿梭在小巷街道中。不論是賣水果、斗笠帽、還是賣水? ( 圖中掛滿水缸和茶壺的阿嬤 )，他們面對生活的身影，將我們帶進了濃厚的傳統越式氛圍中。

媽媽姐妹說，在外公年輕時期也曾經是用這種方式在市場上賣著豆花，養著她們長大，討生活的方式百百種不分種族、國家，這是人類為了延續生命所擁有的韌性，也是市井最燦爛的生命力。

河內最古老的區塊，就屬這裡了。在這裡經營的店家都擁有悠久的歷史，規類整齊的整條街就只會賣一種商品。像是一整條的鍋碗瓢盆街、一整條都是蕾絲布的街、一整條全是金光閃閃的金飾街… 如此交錯縱橫的形成了非常有名的三十六條古街 ; 其中也包含了橫掛在半空中，那好糾結、完全理不出頭緖的一大坨電線。

媽媽姐妹在出發前，不知道從哪裡聽到越南銀飾很便宜的小道消息，直接將銀飾列入了必買清單 ! 難得來到有趣的三十六古街，我們特地查了地圖，做足了功課，精選了幾條適合媽媽們走走看看的路線，但一切就在她們踏入金光閃閃的金銀飾街後全毀了…

第一次出國，希望能幫身邊的家人、朋友們買一些小禮物 (還包含代買 )，這是媽媽們的執著。所以我們盡量保持著理智線不斷的情況下，放生手上安排好的古街路線，接連二天繼續回到這條金銀飾古街，從街頭到街尾掃蕩每一間店家，包含夜晚臨時搭棚的路邊攤，進出率太高的媽媽們直接被店家當VIP大戶，媽媽們海外首次購 "金"初體驗，就在我們瀕臨崩潰的前3 秒買好買滿的順利結束。 (請務必準備好自己的心理，再帶長輩們進入這條銀飾古街)

媽媽姐妹都是素食者，所以這次在安排三餐上，我們特別花了心思做功課，避免出現讓她們帶上素食泡麵來越南很可憐的窘破畫面。河內市素食餐廳選擇很多，在食材的烹煮運用上都極具特色，不只媽媽們停不了口，連肉食主義的女兒們都覺得新奇好吃。

Uu Dam Chay，這間在當地頗具盛名，整棟樓層營造出的空間設計感、器皿的擺設，禪味中帶著典雅。在還沒上菜前就已經餵飽了媽媽們的眼睛，每道入口的食材，除了基本的新鮮、美味外，還額外加上了食物雕工的創意，幾乎每上一道就讚嘆一番 ; 最受媽媽們喜愛的是火鍋料理，使用了許多當地特有的生鮮蔬菜、香料，形成在台灣少有的滋味。這間素食餐廳在河內，價位偏高，但吃一頓可以讓身心靈都開心的料理，它絕對值得。

在異地喝上一杯當地的咖啡，是女兒姐妹每次出國的日常。越南是世界第二大咖啡豆生產國，咖啡館在城市的密集程度，比台灣便利商店還要多。有人比喻 : 「只要有椅凳的地方，就有越南人在喝咖啡」。

Tranquil Books & Coffee，鄰近在我們飯店正樓下及附近一個不起眼的小巷內，共有二間。這次造訪的是，不起眼小巷內的Tranquil，一開始並不是我們做功課的必飲咖啡店 ; 但它高雅靜謐，洽如其名的等待著合適的客人。(Tranquil有平靜、安靜的意思)

走進漆著鵝黃色的窄巷，它正好夾在兩棟建築物的最尾端，空間挑高沒有壓迫，在綠色盆栽的襯托下，漂亮的露出法式風格的墨綠色雕花大門，引誘著我們推開。 這間不在計畫裡的店，意外的成為我們一致認同的最高分，與媽媽姐妹吃著甜點，享受一杯河內咖啡的時間，就像店裡黑膠唱片機，緩緩流出的披頭四音樂，經典的令人滿意 ! 至於咖啡豆，我們則帶走了屬於越南味道的羅布斯塔咖啡豆(Robusta)。

在河內，只要是觀光客去的地方，基本上都可以使用英文做簡單的生活溝通，除了少部份比較傳統的路邊小店家，但至少也會有圖片可以看圖說故事。旅行的時間，我們一直都是媽媽們專屬的翻譯機，偶爾有幾次，她們因為太過於著急，而主動突擊當地人…

例如 : 對著正在講英文的服務生，說著中文的問題，發現對方微笑表示聽不懂時，媽媽們放大表情並誇張的換上了比剛剛講話速度，慢非常~非常多的中文，認真且慢悠悠的，繼續說著中文絲毫沒察覺到，彼此正在使用的語言是完全不同類的 ; 那殷切的表情與動作，有幾次被對方成功理解了( 矇中機率偏高 ) ，看著他們彼此會心一笑，媽媽們也得意於自己的勇於表達，至於是怎麼溝通成功的，我想也沒這麼重要了。

下龍灣被冠為，此生必看的自然景致也是我們這趟旅遊的重頭戲，行程我們直接包給飯店做整套，只需要帶上簡單的過夜換洗衣物、零食，其它大件行李直接寄放飯店。接近三小時的路程，在出發前，媽媽們擔心暈車、不舒服、餓肚子、上廁所等大大小小的問題，但一切的擔憂，就在負責接送我們的轎車抵達後，迎刃而解。

飯店派出的是類似明星藝人跑通告的豪華六人巴士，比一般轎車挑高、座位是單人椅且一人一位寬敞不擁擠，舒舒服服的立刻安定了媽媽們，開始一路肆無忌憚的聊天、吃零食、拍照。 帶長輩出來遊玩，即使我們事前心思縝密的安排周全，講的天花亂墜都比不上她們眼見為憑來的開心，河內到下龍灣這段接送可以跟飯店要求車型，額外費用會依據每間飯店而有所不同，花點小錢升等換來媽媽們笑的合不攏嘴的面容，以及回家後能到處跟朋友炫耀的底氣，真的很划算。

踏上郵輪的那一步，就像踏入一棟會移動的全海景豪宅。大陣仗的背著小紅鼓又敲又唱迎接我們的進場，一群穿著正裝的工作人員，有戴著純白高帽子負責船上伙食的廚師、幫你解決大小事的小管家們，還有負責熱場子的機動人員，賓至如歸的服務，讓整船團員羞澀的笑到心坎裡。

第一次在郵輪上過夜，我們選擇了連通房的房型 ( 兩間房間的中間有個暗門，只要不上鎖就可以互通 )，為了能方便照顧媽媽姐妹，以及讓她們安心 ( 使喚我們 )，這是最佳選擇也推薦給帶長輩的朋友們 。 在下龍灣搭郵輪過夜的費用，心不太庝的程度就能得到非常優質的服務，於是我們除了選擇比較高級的郵輪外，還要求房間要有陽台，想以各種舒服的姿勢欣賞世界遺產。

在郵輪上的時間，工作人員會安排許多活動，都是隨性參加，例如 : 開放下龍灣游泳時間、炸春捲教學現炸現吃、酒吧買一送一歡樂時光‧‧‧也可以就自在的隨處攤軟躺著放空。

滿月的下龍灣、魔幻時刻的下龍灣，這是屬於大自然的恩典，每個角度都美的令人屏息。

媽媽們時而陶醉在甲板躺椅上，又或者一起鬆鬆的窩在房間床上看流逝而過的層層疊疊巨大石塊。完全乖巧的令人讚嘆，我偷偷問了媽媽，喜歡這次的安排嗎 ? 得到了非常肯定的回答 ; 也許是下龍灣自然景觀太過寧靜與祥和，看著媽媽的笑臉，像有一股暖流注入心中，竟然有點想哭…

下龍灣是大自然鬼斧神工下的傑作，美的壯觀令人折服，但在郵輪航行的某段海域，海面上漂浮著難以想像的大量垃圾，這是人類造成的人為破壞當下覺得愧疚與不捨，我們是打擾這一切祥和的入侵者，還是帶動經濟復甦的觀光客 ?

依照長輩的日常作息 (早睡早起)，捉住黃金空檔，偷時間犒賞自己。我們通常會在結束一天行程後，趁著她們在飯店房間準備要開始梳洗、睡覺的時侯烙跑，差不多就幾個小時非常珍貴。

首先，犒賞自己的味蕾，大口吃肉飲酒作樂一番，平衡白天缺乏的動物性蛋白質。主挑距離飯店不遠的路邊攤或者鄰近的咖啡館 ( 離媽媽們不能太遠，因為還是待機狀態 )。

這間最有名的就是乾米線 ，好吃到雖然我們已經累到快睡著，還是連續在大半夜光顧它兩次，吃到店家都打赤膊開始打烊也不想放過 !

亮眼橘的 Pho 10，在網路上超人氣，都半夜了現場還是人潮滿溢。夜裡來上這碗，眼裏看的(滿桌豐富的調味配料 )，嘴裏嘗的原汁原味，這撲鼻的越南香氣，會是回台灣後，最想念的味道!

這間越共咖啡館是連鎖店，從裝潢到服務生的衣著一致性的帶著濃濃懷舊共產軍人風，在越南小有名氣。夜晚的店內悠閒輕爽，幾個聊著天的當地年輕女孩、敲著鍵盤把臉整個埋進螢幕裏的文青男子、坐在窗邊享受的吊嘎金髮男孩，還有喝著手上的椰奶咖啡，感受著這一切的台灣姐妹花。

在異地落腳處的重要性就像吃越南河粉 (Pho)，少不了那精華的湯頭一樣。 好的飯店帶你上天堂，這句話真的很實在，因為帶著長輩絕對不能漏自己的風。當初在台灣時，我們可是精選了好久...

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一、位在老城區。 轉個彎外面就是傳統菜市場，小巷內還有幾家咖啡館，雖不在鬧區上但交通便利，整體環境清靜，飯店內部設備新穎，是很適合我們的住宿地點。我們熱愛有陽台的房型，不論清晨或夜晚，透過落地窗撒進來的光影，讓人覺得世界超美好的。

二、飯店信件回覆的速度誠懇不怠慢。 我們直接選了飯店提供的一條龍套裝行程 (河內-下龍灣)，包含機場-飯店接送、河內住宿、飯店-下龍灣接送、下龍灣住宿、飯店按摩45分鐘 / 飯店午餐一份、水上木偶劇場門票 / 老城區觀光等，只要帶著行李入住，專心呵護 (對付) 長輩，其它全部搞定 !

三、每天免費提供自助早餐及現點菜單。 種類很多而且每天都不同，可以吃到熱呼呼的河粉、炒飯、咖啡等。長輩都是早起的鳥兒，起床再搭個電梯就可以直接進食，不論是誰，心情都會感到愉悅。

而這個時間點也是我們與媽媽們進行早餐晨報的好時機，雖然行程是我們安排的，但一起行動就是生命共同體，媽媽們的共鳴也很重要，簡單說明當天的行程，讓媽媽們有個底 (可以免去之後的馬後炮攻擊)，美食當前，她們通常都是開心的同意，完全不囉嗦、點頭如搗蒜。

四、工作人員服務態度，專業又熱情。 從入住到離開，遇到的每一位工作人員都很友善、禮貌 ! 因為媽媽們吃全素 ( 蔥、蒜都是禁忌的那種全素 )，在餐點上，我們總是一再確認再確認，連我都覺得不好意思的程度，但服務人員眉頭完全沒有皺一下，甚至比我們更謹慎 !

五、按摩。 飯店館內有自己的SPA，雖然是免費贈送的，但整體的服務絲毫不怠慢，課程上，也可以依照自己的喜好做選擇 ( 超過就補差額 )。我們是跟飯店預約，行程最累的那天進行按摩，舒服到會令人睡著。不論是外出還是回飯店，櫃台工作人員都會親自到門口迎接、打招呼，基本的專業服務令人倍感溫馨。