嚇人的蛇瓜

蛇瓜，超酷的蔬菜。當然，怕蛇的人大概不這麼覺得。
蛇瓜的顏色是白中帶綠，外型真的就像蛇，種植時如果不刻意吊石頭拉長它，隨它自由亂長，真的就會長成各種姿態的蛇長相，刻意拉長就是直直的長相。

曾經有網友分享，有人把蛇瓜種在家裡圍牆邊，剛好有條蛇瓜就順著圍牆上長，所有經過的人都誤以為一尾大蛇就在牆上，嚇死一眾路人甲乙丙。

蛇瓜跟絲瓜一樣，要夠大卻又要嫩的巧妙時候採收。
它不用削皮，連皮吃，如果有人吃到帶皮的蛇瓜太硬，就是採收得太晚了。
只是如何拿捏何時是最佳採收期，還是得憑經驗了。因為它最長可以長到１３０公分，太早採收又浪費，採收太晚又老了。
絲瓜老了還可以繼續放著讓它長成絲瓜布留用，但老蛇瓜放老了，也就只能收集種子了。

蛇瓜本身沒任何菜味，連皮切薄片炒蒜頭炒肉絲就無敵美味了。
自己沒種菜後，就再也吃不到蛇瓜了。
市場上也沒人在賣蛇瓜，真的是想念啊。