以巴衝突，恐掀韓國葡萄柚之亂？

以色列和巴勒斯坦哈瑪斯激烈的武裝衝突，不僅衝擊全球國際政治、全球油價、科技產業等，與民生息息相關的「農業」也恐受到影響。韓國便有媒體指出，以巴衝突可能在韓國食品及飲料業界掀起「葡萄柚之亂」。

✈️FTA助攻，韓葡萄柚7成來自以色列

相信大家一定聽過，土壤貧瘠的以色列，透過滴灌等高科技農業技術生產農作物，葡萄柚便其中之一。2023年以前，以色列及美國葡萄柚在南韓市場競爭不分軒輊，不過南韓及以色列自2022年簽訂自由貿易協定（FTA）後，市佔率快速提升。

根據韓國關稅廳數據，韓國葡萄柚市場中，以色列產葡萄柚以重量為基準市佔率為70.5%、以金額為基準也高達65%。業界專家表示：「以色列產葡萄柚在簽訂FTA前就已經比美國便宜，FTA生效後差距進一步拉大。目前以色列產葡萄柚在大型超市單顆售價約落在1800~2000韓元，比美國2600~2800韓元便宜約40%左右。」

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🍹星巴克「這款飲料」也用它

在韓國看到的葡萄柚相關飲品中，許多都來自以色列。如樂天七星飲料 (롯데칠성음료) 旗下Del Monte Farm and home葡萄柚飲料，便是使用以色列的紅葡萄柚濃縮液；海特真露(Hite Jinro)也在其葡萄柚口味燒酒中，使用以色列葡萄柚。 此外，主要咖啡廳銷售的葡萄柚相關飲料，也有約七成使用來自以色列的葡萄柚或濃縮汁。最具代表性的就是星巴克的人氣商品「蜜柚紅茶」，韓國上市至今已銷售7000萬杯。

🌳以巴衝突下無人種柚

然而隨著以巴衝突爆發，許多在以色列負責農業活動的東南亞、非洲等外國勞動者離境，身為農場管理者的以色列當地人士也被徵召為後備軍。以色列葡萄柚產季約從每年1月開始，在無法正常耕作的情況下，估計產量將大幅減少。此外，隨著港口、機場的主要物流設施癱瘓，即便採收也難以運送至其他國家。

⛓韓業者急尋其他供應商

南韓食品業界除期望衝突儘快恢復穩定，也積極尋求其他供應來源。不過只要產地改變便可能影響味道，調理方式、配方都需調整以維持品質，不能說改就改。濃縮液通常保有2~6個月的庫存，若衝突長期化發展，業者將不排除選擇價格較貴但供應穩定的美國產葡萄柚，或自南非、印度、墨西哥等生產國進口，屆時生產成本恐將產生劇烈變動。

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