- 逗遛 12 - 在台東都歷的老房子內的 桑桑咖啡

閱讀時間約 1 分鐘

都歷和都蘭,我常搞混。
我留宿的是都蘭,熱情陽剛的都蘭。
桑桑在都歷,沉樸閑靜的都歷。

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下公車,輕風捲來溫良的草青味,把三十分鐘前在青年旅館地下大廳入侵腦筋的嘈雜煩擾掃走,眼前只有兩個人,半開門的雜貨店內的疑似老闆,及門外坐在階級上的疑似青年。

不遠處岔路口的小木牌,指引了前往咖啡店的方。沒有店前的停車場,因此即使是駕車人士也得在此向北的小路中洗滌在馬路上的紛擾,令心底重現餘裕來享受桑桑珈琲的給予;她的給予,是一個空間,一份悠然,一口一口的美好自家陶鍋烘焙咖啡和自製甜點,充實着前來的客人心靈,把一個下午的時間交給這大山大海之間的小店,再以新渙之姿回歸遼闊的遠方。

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老屋住宅地下的桑桑咖啡,大既是把房子的底層對外開放,根據當日觀察,老闆娘是負責咖啡和甜點的老大,男老闆好像多是招待和洗碗,因為是"家庭"式的經營,所以親切與真率取代了商業味的裝模作樣。

點了一杯手沖咖啡,選了他們的拼配渺渺大海—是青草味和梅子的甘酸,也加點了剛出爐的canelé。隨後老闆娘也送來了半份鳳梨磅蛋糕和一杯冷泡綠茶。

幸運地遇到駐場的塔羅牌老師,被溫柔地幫忙梳理了內心的雜亂和疑惑,回復清爽的草原迎接未來的降落。

離開前買了同款拼配咖啡豆,不是因為他比外頭的高質素,而是因為桑桑的給矛。

此文出現之時,桑桑咖啡正閉店,說是暫停開放,但也許是永久的長眠,能走入她短暫的出現是我的幸運。

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位於東岸,陽光於清晨起毫不吝嗇地傾瀉下來,直到日落前的一小時。從海濱公園出發,擋着陽光的樹蔭是好朋友,助我不至於沐浴於汗水。三十分鐘後出現名為星期一的純白咖啡店,帶着涼意呼喚着徒步的旅人,小休時間開始。
2019年,疫情來襲之前,跟台北一位朋友說起有去台灣的念頭,順道探望這位在澳洲認識的朋友。一星期後,我跟此朋友說,機票買好了,住宿也訂好了,她驚訝道:「你真是個行動派!」那是我首聞此用語,第二次,便來到了成功鎮的行動者咖啡。
芭蕉圖書館,它是一家圖書館,也是一家書店、咖啡店,同也是一家旅店。而我在此地佇留的時光,它是以上的全部,更多的全部。
都蘭太接近台東市了,所以成為了旅客重區,加上外國人也迷上了這裡的海上活動,所以台東小鎮間的靜謐缺席於此,但錢幣的另一面,是此地的藍海碧天摻調出國際化的豐碩色彩。若沒有環境的靜定,倒不如在巷間海前覓得自己的內心平和。 力瑪書店只於週四至週六營業。
在台東的台11公路上,由都蘭去東河方向,會途經隆昌村這個鮮為旅客所認識的小區。靜憩之地,為數不多的民宿和數家為此小區招來參觀者的小店,髒孩子工作室是其中之一。
位於台東康樂的國立臺灣史前文化博物館 面積廣闊的後花園,除了花圃和大草地外,還放置了一些復活島的Moai像。先是遇上佇立在大草地上背向博物館的兩小隻,接着悠悠的地走上後方小山丘,與頂端的Moai一起遠瞰全景,享受雨後清澄的室氣,怡然自在。
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本篇參與的主題活動
同頻的人才有辦法相處的愜意自在。從獨立書店郭怡美書店開始,再到琢磨咖啡及導演的豆花店,用一個下午的時間感受大稻埕的魅力。近在咫尺的城市探索,下次還待繼續進行。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳,傍晚時分從沒有人,到每天兩三組客人,激起了我的好奇心 拉開店門的瞬間 冷氣夠涼,音樂夠放鬆,是復古氛圍,覺得只差咖啡是否好喝了!
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哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳 中山站的中西式甜點店🌱 才發現原來茶可以有這麼多種喝法 我們點了茶酒 ,口感真的就是很清爽 如果一個人來也沒關係,因為老闆娘超好聊天 還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶 不誇張,真的沒想過現
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2023年的最後一天,出門時把手機開了勿擾模式,一路從台北搖晃著,客運轉火車再轉巴士,花了五個多小時才抵達都蘭,台東縣東河鄉的都蘭村,沒有想像中的熱情奔放,除了遊客的嬉鬧聲,多了一份寧靜,靜靜的,不會被打擾的。
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這家離潮州圓環不遠的「蘇珊喝茶」,以老屋改造而成的咖啡廳,除了有室內座位,二樓還有戶外座位,有適合多人聚會的大圓桌,也有專屬一個人的小桌子。店內保留下老屋的磨石子地板、藤椅系列、綠色花窗,除了提供甜點與飲品,店內牆面上掛滿了畫作,像極了小型展覽空間。各式各樣的寄賣商品,也像在逛一場小型市集。
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雖名為咖啡館,其實是以提供調酒為主。菜單上也有無酒精飲料。我們點了「紫色泡泡」和「戀夏」,白話來說就是蔓越莓牛奶和蘋果萊姆綠茶。原本沒有特別喜愛蔓越莓,但這杯特調味道相當清爽,牛奶和泡泡使得整體口感滑順,會一口氣想喝完。
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