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丹麥女王在新年夜拋出震憾彈

閱讀時間約 5 分鐘
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2023 新年夜大家都有開心跨年嗎? 麥先生和 Danielson 跟往年一樣,還是在我們家做東和幾位麥先生年輕時認識的朋友一起跨年,皮爾先生每年都下午四點到我們家幫忙一起準備晚餐,這時候在廚房就是啤酒和洋芋片加上聽收音機裡撥出的歌曲大家一起開心做新年夜晚餐。

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2023 新年夜吃的主菜依然跟過去每年都一樣,兩大快牛排肉抹鹽和黑胡椒粉,加上蒜片調味,加上各式各樣的根莖類蔬菜一起進烤箱,再加上烤 creamy potatoes,真的是數十年如一日一陳不變的新年夜主菜,這個傳統是他們在 Danielson 搬到丹麥前就有的,真的是從一路從年輕人到中年大叔都沒有變過,而我也就這樣參與了第 18 個跨年夜。

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每年會變的就是由 Danielson 準備的前菜,不過這次的前菜因為某些原因改由麥先生和皮爾先生準備,他們討論的結果是以西班牙火腿片包哈密瓜 (沒拍照) 當 2023 晚餐的開場主角,而 Danielson 就幫忙切哈蜜瓜,最後我建議撒上一些黑胡椒粉,很好吃哦。


甜點一樣由馬丁先生親手 home made 的冰淇淋加巧克力醬和一些他自己準備釀製的黑加倫和梨片,這一大盤全部都是他親手製做的喔,馬丁先生每年新年夜做的甜點都很好吃,不過他本來就是一個很會料理的人,身為他的朋友的我們真的很有口福。

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馬丁先生還送了麥先生和 Danielson 一人一頂帽子(這叫什麼帽啊?),但為什麼要送我們這帽子呢,我們夜不知道,他有時總是會有些奇特有趣的點子,反正新年夜嘛,大家開心就好 (那帽子或還可以拿來萬聖節時使用)。

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在六點鐘開動前,大家依然要聚在一起聽女王在電視上的演說,女王這次得演說中拋出了一顆很大的震撼彈,她親口說出 2024 年的一月十四號她即將退位,那天也是她 52 年前登基的日子,同一天她要將王位傳給王子繼承,所以那天現在的王子即將成為丹麥國王 (腓特烈十世),丹麥有史以來的唯一女王時代也將終告結束,再次回到國王的時代,這肯定又是丹麥的大事,很多人當天應該會守著電視看王位繼承典禮吧?! 即將上任的新國王比現任的英國查理國王幸運一點,沒有等到女王離世才上位,不過這到底是好還是不好呢? 真的是見仁見智!

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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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年底的 12 月真的就是吃喝不停的增肥實行月,很多的的聖誕聚餐讓人又愛又恨,但每年就是如此不斷的重複循環著。 12 月 16 號那天和三位平常比較常聯絡的台灣美女約好來個我們的聖誕小聚餐,在有了這個計劃之後,很懂吃的美女 H 就開始想著菜單,然後不斷地把她的想法丟到討論的群組組裡,大家當然都是沒意
昨天聖誕夜,聖誕夜也是丹麥家庭團聚吃聖誕晚餐的日子,有點像我們台灣農曆除夕圍爐的概念,麥先生家每年的這一天吃的食物都一樣,一直以來都保持著傳統習俗。 一開始一定是先吃烤鴨,每年為了烤鴨都要在聖誕夜前一天晚上與重達四公斤左右的烤鴨大作戰,準備過程和進烤箱都還好,最難的就是烤完後要肢解那隻大烤鴨真的是
麥先生和 Danielson 對於聖誕裝飾和聖誕樹都不是很一定要有的人,我們連聖誕禮物都不需要送了,基本上我們對聖誕節的儀式好像沒有很熱衷,除了聖誕晚餐這部份,畢竟吃很重要,而且聖誕夜的晚餐就像台灣店餓農曆除夕夜圍爐一樣,所以這個部份還是要有儀式感。 但明天聖誕夜,今年麥媽要來家裡和我們一起過聖誕
今天早上起來打開手機,不管是什麼平台,怎麼滑都是湯圓文,整個網路世界都被鋪天蓋地的冬至湯圓文刷版,看來冬至對台灣人來說真的是很重要的一天,可能都比農曆新年還更有感了。 不過 Danielson 昨天起床以為昨天是 2023 年日照時間最短,黑夜時間最長的一天,後來經朋友告知才知道原來今年最黑暗的
在人生的路上,完成終生大事是許多人的夢想清單之一,電影裡常見到的瀾漫婚禮畫面總是讓人羡慕,希望自己有天也能夠當電影裡的主角,帥帥美美的站在眾人面前,接受來自所有親友的祝福,已經結婚的你還記得結婚前編織自己婚禮的夢嗎? 還沒結婚的你正在編織美麗瀾漫婚禮的夢嗎?
來自熱帶和亞熱帶氣候的我們,對於下雪這件事總是有種特別的憧憬和情素在,畢竟很多的我們這輩子可能都還沒有親眼見過雪這玩意兒,更別說看到下雪 ing 的情景了。 Danielson 第一次看到雪是在 1998 年去美國本土猶他州參加一位朋友婚禮的時候,當時已經過了冬天,但有些地上還有殘留的積雪
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