肥龍玩咖食光|很久沒有空閒來一杯放鬆的時光了

　　某年逛家樂福看到特價就入手一套金屬濾網＋手沖壺＋手搖磨豆器＋馬克杯。兩年前我還會自己磨豆子，自己手沖咖啡，給自己生活來點儀式感。會買不同焙度或產地的豆子回來，自己練習沖出一杯有風味的咖啡給自己來點生活閒情。

２０２１年手沖咖啡紀錄

　　有了兩小以後，將近兩年左右的時間沒有磨咖啡豆了，也就表示沒有生活儀式感的手沖咖啡。不是便利商店的罐（瓶）裝咖啡，就是茶包式咖啡這種方式。

　　我第一次知道有咖啡茶包，是 #江鳥咖啡 出品的，試過用咖啡茶包來製作冷萃咖啡，風味不錯又不苦澀，便轉換品飲咖啡的模式。每天晚上只要將玻璃瓶裝好水加入一包咖啡茶包，隔天出門就有一瓶風味佳的冷萃咖啡，比起超商的各種咖啡來說性價比高了不少～

　　偶爾，也會來杯熱沖的咖啡茶包，對於溫度與浸泡時間就比較需要留意，溫度太高或浸泡時間過久，就容易變得有苦味。但整體來說，咖啡茶包給了我生活中很大的方便，雖然少了磨豆子而有的咖啡香味，也少了手沖時對於各種技巧的嘗試，雖然依舊可以享受到品質不錯的咖啡，只是少了閒情逸致與儀式感，喝咖啡成為一種生活中的例行公事。

　　不知親愛的讀友，你多久沒有悠閒地跟自己來一杯了呢？