2024.02.10.
年初一而已，怎麼覺得客人煮出來卻喝不出來，變成是我的責任！（從除夕圍爐夜開始）細膩的風味需要相對應的感官，否則退回去喝強度就好了。那麼多加料的，哪個強度差了？有水準的高價豆（且行之有年）多半喝的是細膩的複雜與平衡並存。
如果這樣的咖啡對你的感官變成無數的問號，那還是跳過好了。
錢可以留下來多買強度為目標的咖啡豆，且更自在。
每個人身上都沒有標示等級。要不要越級打怪是沒有使用手冊的。只有自己親身體驗的結果才知道，而知道後要怎麼做，也只有自己能決定。
#初一新年愉快
#今天下午走春的通通喝翡翠水洗綠標藝伎
#開心就好
