2/12-2/25食安新聞重點整理
閱讀時間約 1 分鐘
連續兩週的食安新聞不外乎就是台糖安心豚梅花肉片和含致癌物辣椒粉製成的產品，但台糖事件已然演變成政治鬥爭了。
上次的食安新聞重點整理有提到濟生股份有限公司斗六廠製造的「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」被檢出工業用染料「蘇丹色素三號」，後續衛生局持續追查使用該批辣椒粉製成的產品，我有整理在圖片表格中，若有遺漏的歡迎大家提出 ! 現已全部下架、購買者可以退貨。針對這波燒不完的中標產品，食藥署承諾會在一個月內完成所有稽查。
一開始濟生股份有限公司有提出自主檢驗合格的報告，但是地方衛生局稽查兩次的結果仍不合格。
不過要特別注意的是，高雄市瑪爾氏國際貿易有限公司(圖一)的違規品項仍屬於調味原料，雖說已通知下游業者(極大可能是餐廳用來調味)下架回收，但消費者可能有吃到卻渾然不知。
相關資料來源:
蘇丹紅辣椒粉竄全台 食藥署：沒未爆彈、1個月完成稽查 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 (udn.com)台中查流入巿面「蘇丹紅」辣椒粉 香辣豬肉絲等6739公斤下架 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 (udn.com)
香辣豬肉乾也含蘇丹紅辣椒粉 熱銷15縣市...中市府下架6739kg | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
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近期臺灣食安風暴頻傳，包括毒調味料蘇丹紅事件、寶林茶室毒事件，食品業是良心事業之一。然而，食品安全需要消費者和政府都同步維護。除了食品安全議題外，本文還分享了1229聯華及1231聯華食的財報分析及持股經驗，供投資者參考。
最近的新聞，時不時就爆發出食安問題來，從一開始的蘇丹紅事件，到這兩天的寶林茶室類似食物中毒的事件，然後又看到日本味噌製作過程中有蟑螂混入，DHC的紅麴膠囊會影響到身體機能而被下架檢查..........等等。越看越是覺得怵目驚心。
現代人由於整個生活型態跟工作型
這陣子的有害添加物「蘇丹紅」鬧得沸沸揚揚，搞得人心惶惶，市售的辣椒加工品，到底可吃不可吃啊？其實想起來挺恐怖的，辣椒裡添加有害物質只不過是冰山一角，還有多少加工食品內添加了有害物質，是我們長期食用而不得知的？
最近因為一包辣椒粉是工業粉末，搞得整個餐廳人心惶惶的，我總覺得台灣每隔十年都會來一次食品風暴，還記得當年飲料參塑化劑的事件嗎，現在捲土重來食品加工粉末參入工業粉末，為了拚經濟，看不見的那隻黑手終於露出來了，雪球越滾越大，才公開聲明，向消費者道歉。這是人心。
還有兒童福利聯盟因社工員失職
近期蘇丹紅事件持續延燒，非法的食品添加物威脅著台灣的食品安全。這篇文章探討了蘇丹紅的危害、合法的食用色素，以及消費者和食品業者應該如何應對此次食安危機，就讓營養師告訴你吃什麼能幫助代謝吧！
台中驗出一包豬肉含有瘦肉精，又有地方政府查出辣椒類食品含有致癌物蘇丹紅。從相關法規到檢驗工作的分工都顯示，大部分的食品檢驗，確實皆由各縣市政府負責抽驗。另外，不肖商人從中國引進含有蘇丹紅色素的辣椒粉原料，成立十間公司並於加工後販售給下游廠商，也已被高雄市政府會同中央食藥署、檢調查緝到案。
【調味料紛紛淪陷】
蘇丹紅流竄全台，許多調味料紛紛淪陷。
除了辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉之外，又發現金福華食品貿易有限公司製作成等55款產品，且全數出貨、沒有庫存，銷往全台139家廠商。
蘇丹紅食品安全風波持續發酵，3月海底撈的血旺調味料被爆出使用含有蘇丹紅的辣椒粉原料！而且還已分送到16家分店。業者聲明表示已緊急下架並送檢，並強調與供應商津棧國際貿易公司並無直接合作關係以此來推卸責任。
這則新聞已經報導一段時間，大陸有毒的蘇丹紅辣椒粉，流竄全台灣，近期多家廠商受害。連國產老牌零食都中招,最近還查獲到菜脯餅也有添加，後續也發現豬肉乾跟調味料公司也有使用，餐廳部分「漢來海港餐廳台中店」、「五鮮級鍋物專賣」中彰投11家店面均有使用，由於太多業者被揪出使用，有興趣了解的人請多善用網路查詢資
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