喫茶與純粹

閱讀時間約 1 分鐘

臭屁的江戶前壽司之神小野二郎曾聊過,

現代人因為吃慣了養殖的魚肉,所以當嚐起像是野生鰤魚這類清爽淡雅的美味時,總會有種「欸這什麼?」的感覺,


「沒味道嘛,只有咬起來只有喀滋喀滋的而已啊。」


但未必是這樣的。因為越純粹,越需要細細品味。

譬如說,長年以來秀味還好的立法院長的議事管理哲學;

也有點像是,相較當今饒舌的華麗技巧,在故事&寓意有更多樸實鋪陳的Boom bap shit;

退一步說,也或許是,薈福村茶的東方美人布丁!

你看,沒有擺盤裝飾,

也沒有鮮奶油等添加,雖然加了肯定會多幾分濃郁,

但就是想讓大家嚐嚐看鮮乳香和美人茶韻撞擊帶來的純粹感。

純粹的愛,給純粹的你~

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推開門之後,就是另外一個世界。 好茶、讚音樂、可愛的人,讓我們都在這裡遇見。
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這幅插畫作品充滿茶器、茶點和我們,豐富細節的畫面讓人近距離欣賞紅林的大作,也想享認識他本人。 2023臺北地景公共藝術計畫「逐岸流」邀請薈福村茶參與,我們的店成為南港「畫中的街景」之一。
薈福空間裡交錯來去的人腳步忽快忽慢,戲份也有輕有重,在腦海裡各個段子總薈交織成一種沒來由的安定感。喜歡經營空間,這應該是原因之一吧!如果你喜歡城市中的小店遊牧,改天也請走進薈福的節奏吧~
距離都心沒幾站,就有個室外逃源, 世界級建築的底下,卻讓人有種野放的悠閒。
從巷弄中出走,變成了南港陽光的吸tea boy & girl。雖然店面長時間的過曝,但反而讓我們變得神彩奕奕。 少了群聊的搖滾吧台、偏向討喜的茶飲,曾經也擔心是否會玩得太過同質無聊化。但見山還是山吧,現在的薈福,已不甘於只是海外旅人的口袋私藏或是熟客們邪典式的追捧。
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