日本人拯救了我｜世界咖啡館．北海道

上一篇文章 出版遊記不是一件好生意？那寫遊記呢？ 與討論區請教格友們對遊記的喜好與看法，感謝大家的留言分享，讓我好像發現自己寫不出字來的原因。

我的頭腦對遊記有了特定的想法、認為一篇遊記該是怎麼樣的 (這些概念到底哪裡來的呢？)，而這些看法與我內在真實的感受並不相符。

我彷彿是下意識地不去寫出內在的情緒與感受，反而是去思考如何用別的視角寫這次的旅行(或許是輕鬆的、正向的......)，推測什麼樣的內容對讀者來說是有價值的 (我實在很不擅長這件事，每次推測似乎都是錯的，且會弄得想太多頭腦很燙)。

實際上，我擅長的只是說實話、說大白話、說內心裡的話而已。內心的聲音是我重視的，也是我唯一知道的事。

來說大白話

村上春樹在《遠方的鼓聲》寫到義大利人個性做事隨便、郵局與政府機關的沒有效率，另外也講到希臘人是有心要把事做好，會在做不好的時候挫折與頹喪，然後擺爛。
他寫到賓士是棒球員與有錢人開的車，於是不願意在歐洲買賓士來代步 (結果買了義大利車在山區故障)，同時坦承自己是買不起所以酸葡萄。
這樣誠實的把內心的想法寫出來，是很過癮的事吧？對讀者如我來說，也是很過癮的事，常常被他的評論逗笑。

所以我決定坦白內心的感受：

沒有什麼比一個不在場的旅伴，更令人感到寂寞的。

我好寂寞

這次旅行吃得很好很飽，也住的很舒適，北海道也好美，但我好寂寞啊啊啊)))向樹洞裡大喊)。尤其是喝著咖啡時，旅伴低著頭回訊息排版著 IG 貼文。旭川美景眼前，旅伴雙眼即使不在手機，也彷彿失焦在未來的工作與代辦事項。

這裡不是想鞭打旅伴的不是 (已經好好鞭過了←喂)，而是我發現自己是個 high-maintenance (難照顧) 的旅伴，無法忍受當空氣人，或者心不在焉的應答 (話講到一半對方又消失在手機裡了)。

我期待有品質的相處時間以及互動，不用 24 小時，但至少要有一段專注的對話。某種程度來說，我有點討厭自己的靈敏雷達，總是可以探測到對方心思不在場。如果對方飄走了，我會冷掉甚至無法把原本想講的話說完。(對方竟然也沒發現我話只說了一半~ㄟ嘿~是不是很黑色幽默。)

日本人救了我

在寂寞中，日本人拯救了我。他們對我說話時，很專注、很仔細、很有耐性。在 Mermaid Coffee Roasters 咖啡店，服務人員為我講解抹茶餅乾與紅茶餅乾的差異。眼神所透露那樣的專注，是無法騙人/假裝的。

星巴克店員用簡單的英語和手勢詢問我們要哪一款三明治，需不需要加熱。是我的錯覺嗎？日本星巴克的食物與飲料特別美味。三明治與鹹派都烤的又香又脆，咖啡喝起來也很順口。

身為 I (內向)人，我不太看陌生人的眼睛。眼睛會透露太多訊息，比如說疲累、不耐煩、麻木，接收到那些訊息卻不為所動是很困難的，我常常會在眼神交會後思考自己做錯了些什麼。我學習很久才能明白那些和我沒有關係 (not personal)，也不是我能做些什麼而改變的。

但在日本，或許是因為我完全不會日文，需要更多的輔助來幫助溝通，於是我會注視他們的眼睛。在他們的注視中，我實實在在的存在，不是透明人，沒有被概念化，不是工具。他們確實地撥出生命中的幾秒鐘給我。我對那專注的幾秒鐘，感到莫名的療癒且滿懷感激。

世界咖啡館 @北海道

美人魚咖啡店@札幌 Mermaid Coffee Roasters - Sapporo

拿鐵咖啡非常濃郁，有兩款豆子可以選擇，一款比較酸，一款比較苦(深焙)。這兩款都是各用兩種豆子去綜合調配，喝起來味道很均衡、乾淨無雜味。

檯面上擺了 6 款咖啡豆的解說與試喝。

店員們能量感覺很輕盈，互動時像是清新的微風。

星巴克 旭川北彩都店 @旭川

星巴克不就那樣嗎？我本來也那樣以為。但這家店真的不一樣，店員親切熱情。

貌不驚人的三明治烤的剛剛好，即使我已經吃過早餐，也覺得好吃。

草莓星冰樂口感很像奶昔，沒有明顯的碎冰感 (印象中台灣的星冰樂裡面會有細小的脆冰。)

窗景令人驚艷~ 窗外可愛的狗狗大加分~

世界咖啡館｜「拉拉手環遊世界」專題

在札幌待了 14 天，每天的行程大約是選一個景點，在逛完景點之後選一家附近的咖啡館喝下午茶與休息。

景點在網路上的資訊已經很多，反而在這次旅行中發現，札幌的咖啡店 google 評論不多，找喜歡的咖啡館費時費力。

於是，起心動念「世界咖啡館」系列文章。希望給喜歡慢旅行與咖啡癮的朋友參考。