日本人的串燒吃法
串上的烤雞肉串，為什麼總是一塊一塊地拆開來吃呢？
在家裡吃的時候，每人各吃一串。
在居酒屋裡吃的時候，三個人共用一串。
雖然沒有人會明說「這樣可以共享」，但那種默契的體貼總是若隱若現。
聽說第一口撒多點鹽，是師傅特地這樣調味，讓它更美味。
好像是在電視上看到的說法。
但眼前這塊不知是第幾口的烤雞肉，已經冷掉了，謙讓地躺在盤子上。
每次看到它，我總是猶豫要不要吃，但還是會謙讓，這或是就是日本人的習性吧。
「如果這塊烤雞肉和我的謙讓能一起滾走，讓我能吃飽的就好了。」
一邊這麼想著，一邊不再謙讓地繼續添酒喝。
143會員
43內容數
我通常不會在社群發布的散文或是筆記，以後會陸續在這裡分享。
包括我經常光顧的餐廳，最近買的東西，過去的一些回憶，還有日常生活中的點點滴滴。
或是最近在思考的社交媒體策略等等，
這些平時寫完就刪的文字，我會開始在這裡發布。
想要窺探我的內心世界，或是想要享受更平和的社交媒體樂趣的你，歡迎來這裡看看。
留言0
查看全部
本篇參與的主題活動
桃園機場雖然有時候會漏漏水出點小問題，但其實它貴為台灣國家門面還是有很多值得稱讚的地方的！推薦給常出國的旅人，在機場大逛免稅店之虞，也可以去使用一下這些便利的設施！就讓KKday幫大家整理5個大家不太知道但好好用的機場實用服務資訊吧！
比較2017年與2024年日本東北旅遊照片，對比藏王樹冰、銀山溫泉、山寺等景點在不同時間的景觀差異，即使地點相同，不同時間的體驗與感受截然不同，珍惜每個當下的珍貴回憶。2024年因暖冬導致雪景不如預期，反觀2017年的雪景壯觀美麗。新聞報導2025年日本東北暴雪，衷心祈願一切平安。
【2019/3 春】
<上野恩賜公園>
是個知名的賞櫻地點。腹地廣大、交通方便，加上園內有40種的櫻花，多達1200棵櫻花樹，使得這邊成為野餐賞櫻的首選場所。每到櫻花季，樹上會掛滿燈籠，而一大早就可看到樹下鋪滿了佔位的野餐墊，人潮不斷地聚集，從早到晚絡繹不絕。
2024年日本勞動力人口逆勢上揚，即將突破7000萬人，創下1953年以來新高。高齡者就業人數連續20年增長，女性就業人數也持續刷新歷史紀錄，正式員工數量大幅增加。然而，人口持續萎縮仍是長期挑戰，日本政府和企業需推動工作方式改革、投資技術創新、完善托育和養老服務等。
在漫畫與動畫時期就給人不錯體驗的作品《工作細胞》，敘述關於人體細胞擬人化後的故事，藉由紅血球和白血球兩人在身體中的突發日常，對抗細菌病毒之餘，也了解人體的身體構造，隨著主人翁的身體活在億萬細胞世界。這樣的作品在真人化後需要許多後製動畫與搭景製作，在《工作細胞》真人化後的日本電影，表現會是如何？
桃園機場雖然有時候會漏漏水出點小問題，但其實它貴為台灣國家門面還是有很多值得稱讚的地方的！推薦給常出國的旅人，在機場大逛免稅店之虞，也可以去使用一下這些便利的設施！就讓KKday幫大家整理5個大家不太知道但好好用的機場實用服務資訊吧！
比較2017年與2024年日本東北旅遊照片，對比藏王樹冰、銀山溫泉、山寺等景點在不同時間的景觀差異，即使地點相同，不同時間的體驗與感受截然不同，珍惜每個當下的珍貴回憶。2024年因暖冬導致雪景不如預期，反觀2017年的雪景壯觀美麗。新聞報導2025年日本東北暴雪，衷心祈願一切平安。
【2019/3 春】
<上野恩賜公園>
是個知名的賞櫻地點。腹地廣大、交通方便，加上園內有40種的櫻花，多達1200棵櫻花樹，使得這邊成為野餐賞櫻的首選場所。每到櫻花季，樹上會掛滿燈籠，而一大早就可看到樹下鋪滿了佔位的野餐墊，人潮不斷地聚集，從早到晚絡繹不絕。
2024年日本勞動力人口逆勢上揚，即將突破7000萬人，創下1953年以來新高。高齡者就業人數連續20年增長，女性就業人數也持續刷新歷史紀錄，正式員工數量大幅增加。然而，人口持續萎縮仍是長期挑戰，日本政府和企業需推動工作方式改革、投資技術創新、完善托育和養老服務等。
在漫畫與動畫時期就給人不錯體驗的作品《工作細胞》，敘述關於人體細胞擬人化後的故事，藉由紅血球和白血球兩人在身體中的突發日常，對抗細菌病毒之餘，也了解人體的身體構造，隨著主人翁的身體活在億萬細胞世界。這樣的作品在真人化後需要許多後製動畫與搭景製作，在《工作細胞》真人化後的日本電影，表現會是如何？
你可能也想看
Google News 追蹤
這次在新開的串燒店試吃，店內滿滿的日式風，裝潢很漂亮。點菜方式也很特別，可以自己夾想吃的食材，上菜速度快，而且服務態度很好。菜單豐富，包含烤玉米、牛肉串、雞腿肉串、烤櫛瓜、百香綠茶等美食。下酒菜也不容錯過，香酥油爆蝦和炸大腸都非常美味。地址位於臺北市士林區文林路101巷1號，交通方便。
以食為主軸的友人
「饕串燒酒場」的美好味道，是我從「書店老闆」節目中百工百業Feat餐串燒酒場Paul哥這一集中得知的。這次，我與當時一同參與課程的朋友們一同前來品嚐美食。每道菜都讓我感到驚豔，老闆對於食材的用心和服務人員對消費者的周到考量，使得這段晚餐體驗格外愉快。
其中，最讓我印象深刻的是一
酒香不怕巷子深，魚鮮不怕少饕客。「八串八 燒肉」，雖然隱身在小小的萬安街，但憑藉著料鮮味美，已漸漸闖出名聲，成為內行饕客珍藏的口袋名單。
下班後約上前輩還有朋友們來灸燒の串串聚聚；這間是新竹在地串烤店；老闆曾任日本料理師傅，精選各式肉材、蔬菜與海鮮。天天新鮮呈現給大家!!
灸燒の串串地址在新竹市東區食品路407號
檢視較大的地圖
機車門口都可以臨停；汽車可以鄰停新竹市立體育館停車場(新竹市東區食品路50號)
現點現烤的串燒，招牌雞肉串外脆內多汁，肉質極佳完全不乾澀，食材新鮮沒有腥味，針對食材特性搭配不同的佐料，每一口的滋味都令人驚艷！
導遊說今天的晚上讓大家吃個舒服一點，我們去吃烤肉。他每一盤會有三人片，大家不夠了，就再到肉櫃子上去跟服務員用手比，看你要吃一片還是兩片還是三片，還有另外一個是秘製的豬排，那個味道也非常好。我們到的時候餐廳擠滿了人，正是用餐高峰。
等了15分鐘餐廳才把位置空出來，導遊安排我坐在八人座的最裡面，想說剛
什串是位於永和永貞路的居酒屋，這店名字讓人忍不住想跟老闆說：一次來十個(串)呵呵。
餐點主要為賣串物與酒食的居酒屋，大部分的串物是單串販賣。菜單大約一季或半年，定期更新菜色品項……
噴香直火炭烤串燒！
捷運站附近的深夜食堂，一吃難忘好味串燒
很多汁、香噴噴老味噌豚肉串、鹽烤雞腿蔥串；明太子山藥、招牌鮭魚炒飯、新推出的鹽烤秋葵、鹽烤三色椒好~好~吃🤤
這次在新開的串燒店試吃，店內滿滿的日式風，裝潢很漂亮。點菜方式也很特別，可以自己夾想吃的食材，上菜速度快，而且服務態度很好。菜單豐富，包含烤玉米、牛肉串、雞腿肉串、烤櫛瓜、百香綠茶等美食。下酒菜也不容錯過，香酥油爆蝦和炸大腸都非常美味。地址位於臺北市士林區文林路101巷1號，交通方便。
以食為主軸的友人
「饕串燒酒場」的美好味道，是我從「書店老闆」節目中百工百業Feat餐串燒酒場Paul哥這一集中得知的。這次，我與當時一同參與課程的朋友們一同前來品嚐美食。每道菜都讓我感到驚豔，老闆對於食材的用心和服務人員對消費者的周到考量，使得這段晚餐體驗格外愉快。
其中，最讓我印象深刻的是一
酒香不怕巷子深，魚鮮不怕少饕客。「八串八 燒肉」，雖然隱身在小小的萬安街，但憑藉著料鮮味美，已漸漸闖出名聲，成為內行饕客珍藏的口袋名單。
下班後約上前輩還有朋友們來灸燒の串串聚聚；這間是新竹在地串烤店；老闆曾任日本料理師傅，精選各式肉材、蔬菜與海鮮。天天新鮮呈現給大家!!
灸燒の串串地址在新竹市東區食品路407號
檢視較大的地圖
機車門口都可以臨停；汽車可以鄰停新竹市立體育館停車場(新竹市東區食品路50號)
現點現烤的串燒，招牌雞肉串外脆內多汁，肉質極佳完全不乾澀，食材新鮮沒有腥味，針對食材特性搭配不同的佐料，每一口的滋味都令人驚艷！
導遊說今天的晚上讓大家吃個舒服一點，我們去吃烤肉。他每一盤會有三人片，大家不夠了，就再到肉櫃子上去跟服務員用手比，看你要吃一片還是兩片還是三片，還有另外一個是秘製的豬排，那個味道也非常好。我們到的時候餐廳擠滿了人，正是用餐高峰。
等了15分鐘餐廳才把位置空出來，導遊安排我坐在八人座的最裡面，想說剛
什串是位於永和永貞路的居酒屋，這店名字讓人忍不住想跟老闆說：一次來十個(串)呵呵。
餐點主要為賣串物與酒食的居酒屋，大部分的串物是單串販賣。菜單大約一季或半年，定期更新菜色品項……
噴香直火炭烤串燒！
捷運站附近的深夜食堂，一吃難忘好味串燒
很多汁、香噴噴老味噌豚肉串、鹽烤雞腿蔥串；明太子山藥、招牌鮭魚炒飯、新推出的鹽烤秋葵、鹽烤三色椒好~好~吃🤤