沖繩中部推薦咖啡廳10選|豆ポレポレ、咖啡專門店原點、鐵塔咖啡、YAMADA、 ZHYVAGO COFFEE

更新於 發佈於 閱讀時間約 7 分鐘
沖繩市

沖繩市


沖繩中部的咖啡廳很多,精選10家有特色的咖啡廳。

包含浦添市、宜野湾市、沖繩市、宇流麻市、中頭郡(北谷町、嘉手納町、西原町、読谷村、北中城村、中城村)。


豆ポレポレ/Mamepolepole(沖繩市)

豆ポレポレ/Mamepolepole(沖繩市)


◉ 豆ポレポレ/Mamepolepole(沖繩市)

世界咖啡烘焙亞軍、宇宙最愛咖啡店&烘豆師。

主理人仲村先生在日本咖啡界,沒有人不知道的國際級人物,日本人沖繩觀光必訪咖啡店。主要販售咖啡豆,咖啡有手沖,也有義式牛奶咖啡,夏天還會有義式濃縮冰淇淋(Affogato)。咖啡選擇約10到15款左右,品質無庸置疑是高水準,對於想要多體驗不同的咖啡風味,在這絕對可以得到滿足。


豆ポレポレ2的獎盃

豆ポレポレ2的獎盃


只能說每天都想喝,以為喝膩了還是有驚喜,怎麼樣就是會說出好好喝喔~

今年7月中可內用的新店面會開幕,現在是臨時販賣地,只能外帶。


📍豆ポレポレ×coffee.monbeya

沖縄県沖縄市中央2-7-46


珈琲専門店 原点

珈琲専門店 原点


◉ 珈琲専門店 原点(沖繩市)

東京有琥珀,沖繩有原點。沖繩的咖啡始祖。

沖繩的咖啡始祖,如同店名「原點」,住在沖繩熱愛咖啡的人都去過原點。老闆外間先生說到100歲都要待在原點為大家沖咖啡。咖啡只有熱咖啡與冰咖啡2種。


咖啡專門店原點

咖啡專門店原點


冰咖啡是花6小時以上浸泡並熟成3天的冷萃,加點鮮奶油的平價版琥珀女王。雖然器皿與視覺沒有LAMBRE來的細緻,但咖啡與空間絕對超過價值。店內的沖繩工藝品也是另一個重點。


📍珈琲専門店 原点

沖縄県沖縄市山里2-9-31


THE STAND(沖繩市)

THE STAND(沖繩市)


◉ THE STAND COFFEE STORE(沖繩市)

整潔熱情溫馨的咖啡甜點外帶店。

在沖繩市宮里住宅區的咖啡專門店。只能外帶。改造住宅的店,以白色為基調。店面潔淨感十足,瀰漫著香濃咖啡香氣。前面就是停車場,停車方便。


The Stand(沖繩市)

The Stand(沖繩市)


所有餐點都由對咖啡充滿熱情的老闆精心製作。這裡的咖啡很在意使用的水,深受當地居民好評。如果喜歡咖啡氣泡飲的蠻推薦濃縮咖啡通寧(Espresso Tonic),是一種酸苦交替出現的消暑風味。甜點有香氣四溢的焦糖堅果司康,充滿白蘭地香氣的巧克力戚風蛋糕和外酥內軟的可麗露等。價格便宜品質也很好。


📍THE STAND

沖縄県沖縄市宮里2丁目25-15


Tettoh Coffee/鐵塔咖啡(宇流麻市/うるま市)

Tettoh Coffee/鐵塔咖啡(宇流麻市/うるま市)


◉ Tettoh Coffee/鐵塔咖啡(宇流麻市/うるま市)

超級有特色用心日式喫茶店風格。

沒有選擇在人潮較多的那霸最大原因是,希望可以將支付那霸昂貴店面租金的錢,拿來做到最好品質的咖啡提供給客人。老闆石川先生這樣說著。

只有夫婦2人經營,所以人潮較多時需要耐心等候。中深焙的日式老派喫茶店風格。氛圍、視覺、咖啡都是極有特色,深刻感受到石川夫婦2人對咖啡及沖繩滿滿的愛


手炒咖啡豆

手炒咖啡豆


有機器烘焙及鐵鍋手炒2種單品、冰滴、香料薑拿鐵及STRAITS 7(獨創奶咖)都很好喝。最喜歡加入黑胡椒的STRAITS 7,奶泡打得滑順,牛奶與咖啡融合做得好好,風味並未被黑胡椒搶走,還引出牛奶的香甜,口感也是絕佳的奶咖。


鐵塔咖啡的STRAITS 7

鐵塔咖啡的STRAITS 7


黑胡椒加入拿鐵與日本多年前流行的七味粉加入拿鐵,有異曲同工之妙。香料、咖啡與牛奶的結合,在濃郁與風味平衡的好技術下,不但不突兀還會為味蕾帶來驚豔。


📍Tettoh Coffee

沖縄県うるま市栄野比717ーA



What’s the Story的招牌日式拿坡里義大利麵

What’s the Story的招牌日式拿坡里義大利麵


◉ What’s the Story?(嘉手納)

昭和風格懷舊喫茶店。

雖然在主幹道上,但不是高調的招牌,是當地隱藏愛店。昏暗店內,使用的桌椅和擺設的裝飾,都是老闆講究的家具與雜貨。一進門左手邊大大的沙發區,設計感與舒適感滿分。


 What’s the Story?

What’s the Story?


老式喫茶店的餐點少不了懷舊的日式拿坡里義大利麵(ナポリタン),還有自家製布丁丁也是招牌人氣甜點。


📍What’s the Story?

沖縄県中頭郡嘉手納町字水釜185-3


AIEN COFFEE&HOSTEL(北谷)

AIEN COFFEE&HOSTEL(北谷)


◉ AIEN COFFEE&HOSTEL(北谷)

衝浪文化風格。適合衝浪潛水後的一杯。

在沖繩知名衝浪地砂邊這帶。結合住宿有餐點的咖啡廳,室內室外寬敞,座位數算多,還有給衝浪者的淋浴設施。早上7點就開了,營業至晚上10點。


📍AIEN COFFEE&HOSTEL

沖縄県中頭郡中頭郡北谷町港6-9


Chocolate Jesus Coffee(北谷)

Chocolate Jesus Coffee(北谷)


◉ Chocolate Jesus Coffee(北谷)

咖啡與巧克力可兼得的選物咖啡廳。

從街頭潮牌(Street Fashion)選物店發展成咖啡廳。外觀簡約卻充滿品味的,店內融入街頭潮牌。打造成一個外國人與日本人,“邂逅”的場所。咖啡用沖繩市的豆ポレポレ的仲村先生專門為Chocolate Jesus做的原創配方豆。


📍Chocolate Jesus Coffee

沖縄県中頭郡北谷町美浜34-1


 北谷美國村潮店ZHYVAGO COFFEE

北谷美國村潮店ZHYVAGO COFFEE


◉ ZHYVAGO COFFEE ROASTERY &  ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA(北谷)

美國村海景咖啡潮店。    

在美國村美浜海岸很久的ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA就很潮,沒想到2020年增設的Roastery更潮!果然是在美國村的咖啡廳,上述咖啡都屬於日式風格,ZHYVAGO是屬於美式風格。


ZHYVAGO COFFEE ROASTERY

ZHYVAGO COFFEE ROASTERY


結合腳踏車店一起,有兩層樓的大空間。咖啡與甜點種類算多,也有販售自家烘焙咖啡豆及品牌周邊商品。甜點有甜甜圈和冰淇淋。


📍ZHYVAGO COFFEE ROASTERY

沖縄県中頭郡北谷町字美浜34-1 

📍ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA

沖縄県中頭郡北谷町美浜9-46 


YAMADA COFFEE OKINAWA(宜野灣市)

YAMADA COFFEE OKINAWA(宜野灣市)


◉ YAMADA COFFEE OKINAWA(宜野灣市)

沖繩老字號精品咖啡名店。

位於宜野灣市的住宅區,超過20年的山田咖啡,由第二代接手,現任主理人山田浩之先生曾在東京名店堀口咖啡工作約10年。以販售咖啡豆為主,分別為5個系列,清爽帶酸質的「LIVELY」、果實感的「 WINELY」、中度香氣與酸質的「 MELLOW」偏苦適合融合牛奶的「 BITTER」、 柔和苦味口感滑順的「VELVET」。


YAMADA COFFEE OKINAWA(宜野灣市)

YAMADA COFFEE OKINAWA(宜野灣市)


手沖咖啡一律每杯600日幣,也有牛奶咖啡,甜點蠻喜歡YAMADA的咖啡凍,苦甜適中加點鮮奶油算是很清爽的甜點,還有起司蛋糕及期間限定像是草莓巴菲等甜點。


📍YAMADA COFFEE OKINAWA

沖縄県宜野湾市宜野湾3-17-3


OKINAWA CERRADO COFFEE(大嘴鳥)

OKINAWA CERRADO COFFEE(大嘴鳥)


◉ OKINAWA CERRADO COFFEE(浦添市)

沖繩老牌國內外皆有名大嘴鳥。

在知名觀光地港川外人住宅街。沖繩開業30多年。因Logo是隻大嘴鳥,大家都簡稱大嘴鳥。推薦拿鐵或卡布。在PARCO也有二店。


OKINAWA CERRADO COFFEE(浦添市)

OKINAWA CERRADO COFFEE(浦添市)


順帶一提,在沖繩市的THE COFFEE SHOP Humming Coffee是大嘴鳥二代老闆自己出來創立新品牌。


📍 OKINAWA CERRADO COFFEE

沖縄県浦添市港川2-15−6 No.28


THE COFFEE SHOP Humming Coffee(沖繩市)

THE COFFEE SHOP Humming Coffee(沖繩市)


📍THE COFFEE SHOP Humming Coffee

沖縄県沖縄市久保田3-11-1(Plaza House Shopping Center內)




◎ 日本咖啡、甜點及美食資訊 ◎ 咖啡&日本酒知識 ◎ 沖繩在地美好旅行
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介紹沖繩北部6家推薦咖啡廳。北部地區包含名護市、國頭郡、伊江島、伊平屋島、伊是名島。各家所使用的豆子,烘豆機和想呈現的風格不同。沒有那家比較好喝,只是符不符合喜好,都是使用精品咖啡的好店。
一直很想分享的沖繩本島咖啡廳愛店,終於整理好了!去了這麼多咖啡廳後,真的是精選中的精選12家有,大概喝完就可以了解在沖繩不同咖啡風格的魅力。 沖繩很多店家為不定休,去之前確認是否有營業才不會白跑一趟。各地區還有許多好店,會再整理依照
如果要去讀谷村的「陶器之里」或是從南部開車去北部旅行時,想要喝咖啡休息一下,這裡有5家推薦的讀谷村咖啡廳。Cape Zanpa Drive-In、Margiche Coffee x Bagel、BLOOM COFFEE OKINAWA、 songbird cafe、Banta Cafe
『咖啡的形狀是什麼?』咖啡裝在不同的杯具隨著杯身形狀與杯口寬窄等會有不同的形狀,,也會產生不同的風味與口感,其實風味與口感升級就是咖啡的形狀。介紹參加沖縄《珈琲のかたち》活動(咖啡杯x濃縮xMocktail)
在地人才知道的隱藏小店、沖縄最強咖啡廳《月を詠ム》的介紹!咖哩、甜點、咖啡,全都都美味!
位於沖縄中部的「沖縄市」的精選3家+1家在地人最愛咖啡廳。還有全世界最好吃的「熱狗堡」介紹。
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