ℂ𝕆𝔽𝔽𝔼𝔼 𝕡𝕠𝕥𝕠𝕙𝕠𝕥𝕠｜沖繩榮町市場昭和氛圍 臺日友好咖啡香 (沖繩單軌安里站)
閱讀時間約 2 分鐘
2024.3月的沖繩一人旅，身為咖啡人探訪咖啡店當然是必定行程！今天就先來介紹，在沖繩榮町傳統市場中的COFFEE potohoto啦~
如果不喝咖啡，也可來榮町市場感受沖繩人的昭和感，白天是傳統市場，晚上則變身為復古風居酒屋～
COFFEE potohoto始於2006年，老闆為山田哲史先生，已經開業18年了，現址是在2023年1月搬遷過來，咖啡店前身同樣是在榮町，當時店面只有迷你的2.5坪大小，現在空間寬敞許多，而烘豆室也在店內，山田先生只要日一打開，就聞到烘豆的香氣！
而整間店的設計可看出，很細心保留了原本老式昭和木建築構造再做延伸，簡約又有復古感留存！
因為擔心人多，我在早上10點營業前就抵達，然後鐵門還沒拉開繞來繞去找不到店的位子(笑)，就先在附近逛了一圈，傳統市場好容易巧遇貓咪，然後看到一間門口擺滿小熊維尼的服裝店，就順手拍下。
3月的沖繩已經很熱，在曬多了太陽之下，入店只想快點一杯冰咖啡解渴！到店就已經有熟客在話家常等外帶了~
點了 衣索比亞耶加雪菲 濾壓壺沖煮，風味描述：花香、焦糖、桃、李、檸檬草...
喝起來順口，而尾韻的甜感直到我離開前往下個行程都還在喉頭沒有散去
在挑選咖啡豆時也看到了和我產地相同來自臺灣 (喂！) 阿里山香久溢農園的豆子，很感謝山田先生在沖繩推廣臺灣的咖啡豆
店內也有來自其他國家的單品豆及COFFEE potohoto的配方豆可挑選，咖啡也有拿鐵及卡布和黑糖特調可選～（但我沒有拍到MENU嗚嗚）
也有販售咖啡豆及濾掛咖啡可帶回臺灣，想吃點小東西，櫃台也有小餅乾可購買。
以上是沖繩一人旅的第一間咖啡店介紹，接下來還會為大家介紹...
另一位山田先生的YAMADA COFFEE OKINAWA，當查到他在那霸市區開了二店，讓不會自駕的我真是太開心了！
COFFEE potohoto
地址：栄町市場内, 388-1 Asato, Naha, Okinawa 902-0067日本
時間：10:00~18:00 ◇休日：見店家IG公告
內容總結
coffee potohoto
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本篇參與的主題活動
本文分享了一次以長輩為主的古坑踏青經歷，體驗臺灣好行斗六古坑線的大眾交通，並探索華山咖啡大街及周邊步道的美景。文章描述了乘坐交通的便利、咖啡的特色及徒步行程的愉悅，讓人對古坑的自然風光與文化深感興趣。
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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◉ 喫茶店（Cafe/Coffee shop/Tea House）
◉ カフェ（Cafe）
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