日本咖啡廳單品咖啡MENU中英文對照，並詳列產地特色。咖啡與他們的產地（下）

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決定咖啡美味的關鍵到底是什麼？如何沖煮出一杯好喝的咖啡？咖啡的好壞很重要，器具的選擇也不能馬虎。選購器具時總是會疑惑要買怎麼樣的器具才適合？現在咖啡器具日新月異，這邊列出市面上比較常見的咖啡沖煮器具。對於常見沖煮器具，以「速度」、「便利性」、「入手價格容易度」做個評比，給予1-5個◎。


秒懂日本烘焙8階段英日中文對照！
『在日本怎麼看烘焙程度挑豆』
『怎麼挑選喜歡的咖啡豆』
以「烘焙度」作為挑選的第一基準，了解咖啡烘焙度後，就更容易挑選到自己喜歡的咖啡，當然還是要參考處理法、國家、豆種等，才會找出自己最喜歡的咖啡。


<div class="draft-block draft--p left">咖啡豆擺拍好美</div>

咖啡新手如何從「產地」、各州國家中，挑選出自己喜歡的咖啡豆。說明非洲、中南美洲、亞洲及其他島國的風格特性。

日本咖啡廳咖啡MENU中英日文對照！
從沖繩咖啡廳「FLAP COFFEE」好喝的卡布奇諾開始，帶大家破解日本咖啡廳MENU。

買夏威夷可那咖啡注意事項。有關夏威夷咖啡與咖啡廳《Island Vintage Coffee》介紹。

神田、是我在東京很喜歡也很常造訪的一個地方，有滑雪道具街的小川町，最喜歡的沾麵本店也在神田。當然，東京的咖啡旅行中愛店《GLITCH COFFEE&ROASTERS》。

<div class="draft-block draft--p left">想問一下Ryoko最近文章是因為後臺有異狀嗎 ? 好像都無法看到完整內容跟圖片 ?</div>

台北法蘭絨手沖店家不多，造訪有著美味甜點與法蘭絨手沖咖啡「三頁同」簡單介紹。並整理一下法蘭絨的沖煮教學及注意事項。

昨天介紹了亞洲50家最棒咖啡店之一的《GLITCH COFFEE&ROASTERS》，今天要向大家介紹另一家在大阪也入選亞洲50家最棒咖啡店的 《Mel Coffee Roasters》。


咖啡新手如何快速選到自己喜歡的咖啡豆在家沖煮。從咖啡豆「品種」了解自己喜歡的咖啡風味。